A asociación defende que se iguale nos 10 meses a idade de sacrificio de todos os animais, tanto dos procedentes de cebadeiros, que agora se poden manter ata os 12 meses, como dos procedentes das granxas de vacas nodrizas
O conselleiro de Medio Rural comprometeuse nunha reunión cos gandeiros concentrados en Lugo a habilitar unha partida de entre 10 e 12 millóns de euros. Calcúlase que a subvención rondará entre 80 céntimos e 1 euro por Kg certificado
Os interesados poderán solicitar estas achegas dende o 18 de abril ata o vindeiro 26 de maio.
Un total de 7.608 ganderías poderán escoller o vindeiro día 19 aos seus representantes entre as candidaturas das cooperativas, de Unións Agrarias, Sindicato Labrego, Fruga, Asaga e Gandeiros Galegos da Suprema
Están representadas a práctica totalidade das cooperativas que realizan comercialización profesional de gando de Suprema: ALMOGA, RUBIGAL, A CARQUEIXA, LEMOS, ARTESÁNS GANDEIROS, AIRA e CLUN. Apostan por un sector profesional afastado da confrontación
Recabamos a valoración do sector produtor sobre as modificacións previstas no Regulamento da IXP, que marca o acortellamento dos becerros de Suprema durante os dous meses finais e unha programación anual dos partos
O balance actual é de 1.194 explotacións gandeiras, con máis de 25.000 reses rexistradas, e 40 industrias cárnicas e establecementos comerciais inscritos
Piden que se equipare a idade de sacrificio a 12 meses, que se permita conxelar a carne para a exportación e que se poidan marcar xatos de raza limusín, blonde ou salers
Valoran o envío de animais a matadoiros doutras comunidades se obteñen un prezo maior. A asociación advirte tamén de que considera insuficiente as axudas lanzadas polo Ministerio para compensar o aumento de custos de producción e pídelle á Xunta que saque unha liña paralela que complemente a do Ministerio
Falamos con Unións Agrarias, a asociación Gandeiros Galegos de Suprema e a cooperativa de cebadeiros Proterga para coñecer como se está a plasmar no campo o acordo para revalorizar a carne da Indicación Xeográfica Protexida
A Consellería porá en marcha o mes que vén un Observatorio de Custos e unha AICA galega para sancionar aos operadores que incumpran a Lei da Cadea. A campaña de promoción estenderase durante 5 anos e será cofinanciada por gandeiros e industria cárnica
A asociación de criadores Acruga e os Consellos reguladores das IXPs de carne de vacún galega asinaron o convenio para o fomento da produción e a comercialización. Continúan a liña de colaboración iniciada no 2010 coa IXP Ternera Gallega
Os técnicos de Medio Rural desprazaranse á parroquia de Sobradelo para seleccionar parcelas abandonadas onde plantar trigo e centeo autóctonos para a IXP Pan Galego
Seis Grupos de Desenvolvemento Rural (GDR) e quince adegas das catro Indicacións Xeográficas Protexidas xuntan os seus esforzos nun proxecto de cooperación para dinamizar o sector vitivinícola e contribuír a súa consolidación e crecemento futuro
O obxectivo é transmitirlles aos diferentes operadores que interveñen na produción do pan as posibilidades que ofrece traballar baixo este selo de calidade, así como o procedemento para inscribirse e os rexistros necesarios