O documento encargado pola Xunta considera “imprescindible” aportar concentrados nos meses finais antes do sacrificio dos animais, independentemente do sistema de manexo empregado, pero abre a porta a que o cebo se faga nas pradeiras, sen necesidade de acortellar os xatos
O sindicato UUAA considera “discriminatorios” os criterios de reparto e estuda presentar un recurso contencioso. Pretende aglutinar ás explotacións que non van cobrar a subvención para que reclamen contra a Consellería
A organización apunta que só cobrarán a subvención os animais certificados en matadeiro dentro da IXP. Quedan fóra os inscritos na IXP pero que non se certifiquen en matadeiro, así como as granxas que estean fóra da Indicación
A organización considera incompatible que se pretenda gañar mercado para a carne da IXP á vez que se reduce a partida para a súa promoción
A Consellería do Medio Rural publicará no DOG antes de final de ano a convocatoria das axudas, por importe de 12 millóns de euros. A mesma cantidade repetirase no 2025 para os animais de Ternera Gallega sacrificados en 2024
A organización agraria manifesta o seu desacordo coa modificación no Regulamento da IXP porque vai converter, din, "ás explotacións extensivas en subministradores de xatos para os cebadeiros"
Unha análise económica de 26 explotacións galegas revela que as granxas familiares que fan un bo uso da súa superficie agraria logran o dobre de rendibilidade con respecto a ganderías máis grandes e intensivas
César Dorado afirma que non está “nin en contra nin a favor” da medida. Valora que o cambio busca “que os xatos cando se sacrifican, vaian algo mantidos e teñan algo de graxa”
O Consello Regulador insiste na necesidade de acortellar e cebar os xatos entre os 8 e os 10 meses para mellorar o seu engraxamento e apunta ao uso de forraxes producidas na explotación, como silo de millo ou herba seca, para reducir a necesidade de mercar penso
O debate sobre os cambios na Indicación Xeográfica continúan. Parte dos gandeiros que envían os seus animais do pasto ás industrias cárnicas queren seguir mantendo ese manexo, en tanto a dirección técnica da IXP advirte da necesidade de defender a carne de Suprema no mercado
Produtores de vacún de carne que fan un manexo en extensivo critican a decisión de obrigar a acortellar os animais para o cebo final. O SLG anuncia que tratará de paralizar na UE o cambio no Regulamento da IXP Ternera Gallega
Investigadores do Campus Terra analizan a rendibilidade que ofrecen as variedades autóctonas de trigo galego e as posibilidades da súa produción en sistemas ecolóxicos. Un abonado axeitado, o control mecánico das malas herbas e a incidencia dos fungos, os principais obstáculos
Os cálculos de recollida sitúanse un 15 ou 20% máis baixos que na media das últimas campañas