Gandaría Ambrosini é unha granxa familiar do norte Italia que logra altas producións por vaca e altas calidades do leite. Christopher Ferri, xerente da granxa, explicou nas últimas xornadas de Africor Lugo como as novas tecnoloxías e o uso de protocolos lles están axudando a avanzar
Esta explotación familiar do Incio conta cun rabaño cunha cualificación media de 3.341 puntos ICO, ten xenotipados todos os seus animais adultos e segue un programa de prevención e detección de enfermidades que lle permite obter bos resultados na calidade hixiénico-sanitaria do leite que producen
Juan Moreno procede dunha familia de gandeiros en Colombia e comezou facendo transplante de embrións en vacas de carne en Texas (EEUU). Desde fai 13 anos traballa con xenética de vacas de leite desde a empresa Sexing Technologies
Un estudo realizado no CIAM e en 25 explotacións galegas demostra que a herba fresca aporta maiores niveis de Omega 3 e vitaminas A e E ao leite. O consumidor comeza a valoralo, pero falta que o faga en maior medida a industria para que o gandeiro que aposta polo pastoreo se vexa recompensado
Unha investigación liderada polo Hospital St. Michael’s de Toronto (Canadá) evidencia que os nenos que beben leite enteiro teñen menos posibilidades de ter sobrepeso ou obesidade
O manexo do rabaño, a prevención ou a mellora das razas son algúns dos aspectos claves para conseguir unha menor afección da enfermidade. O veterinario Olav Osteras revisa os factores máis determinantes para reducir os casos nos últimos anos
O veterinario Olav Osteras analiza o papel da prevención e os tratamentos da mamite na produción de leite sustentable. O experto aborda cuestións derivadas da incidencia desta infección na granxa como a resistencia a antibióticos ou a calidade do leite
Esta explotación de Goiriz, en Vilalba, que comezou a funcionar no 2011, vén de incorporar o terceiro robot e vai camiño dos 160 animais en produción, onde pensan estabilizarse, co obxectivo de non sobrecargar o sistema de muxido
A Consellería cuestiona ás marcas que na actualidade están vendendo leite baixo este distintivo porque non se garante a súa trazabilidade
Un traballo fin de grao de Veterinaria analizou os cambios experimentados en 18 explotacións galegas, concluíndo que o incremento logrado na produción de máis de 4 litros por vaca e día de media non tivo consecuencias negativas para a calidade do leite nin para os parámetros reprodutivos
Alexander Manrique, Manager internacional de Fleckvieh Austria e director de vendas de geneticAUSTRIA GmbH para España, Portugal e Latinoamérica, debulla as particularidades da raza de vacas Fleckvieh en aspectos como a súa produtividade ou rendementos
O especialista Eloi Villada Legaspi aborda as posibilidades que ofrece o pastoreo ás granxas de vacún de leite galegas. Os prezos das forraxes e a herba, a dispoñibilidade de pasto ou as demandas do consumidor son algúns dos aspectos a valorar nunha transición cara o pastoreo
O investigador Ángel Castro Ramos achega algunhas das cuestións a valorar nos robots de muxido. O experto tamén recolle vantaxes e puntos febles destes sistemas automatizados
O veterinario Iván Mato aporta algunhas recomendacións para afrontar a mamite ambiental no gando vacún e mitigar os seus efectos. A saúde da ubre, as vacinas e o bo manexo son fundamentais para atallar esta infección