O proxecto piloto Bioproinsect busca optimizar o aproveitamento do verme da fariña, cun alto contido en proteína, como nutriente en alimentación animal e humana. Superar algúns dos retos do consumo de insectos nos que traballa o proxecto podería favorecer a proliferación de granxas de insectos en Europa
Tamén se abre o procedemento de consulta pública do proxecto de real decreto polo que se modifica o Estatuto da Axencia de Información e Control Alimentarios (AICA)
A formación impartiuse na Coruña e buscaba animar ós produtores a inscribirse baixo a marca de calidade diferenciada
O encontro organizado por Clusaga terá lugar o próximo 29 de xuño na Cidade da Cultura e contará con tres relatorios e unha mesa redonda
Os gañadores daranse a coñecer nunha gala en Santiago de Compostela o 29 de xuño. Outorgaranse recoñecementos nas seguintes categorías: Produto Innovador, Produto Excelente, Proxecto Empresarial ou Institucional e Estratexia de Mercado
As queixerías levan meses traballando a perdas, afogadas polas subas dos custos de produción e as restricións que lle pon a distribución para trasladar o incremento ó prezo do queixo. As vendas tamén se resenten no mercado nacional. As industrias procuran vías para evitar o peche mentres sega a inestabilidade
Cunha duración de 20 horas, será impartido polo mestre afinador José Luis Martín e está dirixido tanto a traballadores e traballadoras en activo como a persoas demandantes de emprego
As accións formativas arrancaron este luns e rematan o venres. Celébranse no Centro de Formación e Experimentación Agroforestal da cidade do Cabe
