O catador Juan Ramón Fuentes Lorenzo, recibiu un recoñecemento ao seu labor no acto de celebración dos 25 anos da DO de Monterrei. Falamos con el sobre a evolución desta denominación, dos seus viños e as súas adegas
Deshidratado de produtos de horta ecolóxicos, elaboración de cosméticos naturais ou recuperación de terras abandonadas no concello de Miño, entre os proxectos galardonados
As adegas ourensás Godeval e Nairoa sumáronse á tendencia de elaborar algún dos seus caldos aplicando frío na maceración. As súas experiencias serven a modo de guía para quen queira coñecer os pormenores desta elaboración
Un tempranillo que se volve viño de xeo nas terras de Palencia. Esta é unha das poucas experiencias en España que segue as indicacións dos tradicionais viños de xeo de Alemaña, Austria ou Canadá
A sociedade valdeorresa, unha das pioneiras en Galicia no sector do viño, mantén a súa puxanza con arredor de 300 socios activos e unha produción media de 100.000 botellas ó ano
A directora da Interprofesional do Viño, Susana García, avoga pola promoción dunha cultura de “disfrute despreocupado” orientada ó gran consumidor. “Somos o único país gran produtor onde se consume máis cervexa que viño”, remarca
Pazo de Valdeconde, adega da denominación de orixe Monterrei, é un exemplo da reestruturación de viñedos que viviu Galicia nas últimas décadas. Froito do traballo do sector, é o “maior prestixio” que están a acadar os tintos galegos no mercado
A Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia (Evega) organizou o pasado mes de xullo unha xornada técnica sobre “O mercado do viño: novas técnicas para a venda”. Presentamos un resumo das principais conclusións.
A adega máis nova de Monterrei, certificada desde o 2016, xa obtivo este ano un Acio de Prata nas Catas de Viños de Galicia. O seu impulsor, Antonio Diz, destaca como clave do seu traballo o manexo do viñedo. “O fundamental é lograr unha materia prima excelente”, valora
A adega de Valdeorras, que traballa con viñedos de solos graníticos e pizarrosos, aposta por unha segunda marca, Cova Baladal, para posicionar no mercado a súa gama alta de godello, mencía e garnacha
Manage Consent
Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar el uso del sitio web y mejorar la experiencia de navegación de los usuarios. Más información en la Política de cookies
Funcionales
Always active
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de habilitar el uso de un servicio específico solicitado explícitamente por el suscriptor o usuario, o con el único propósito de realizar la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para el propósito legítimo de almacenar preferencias que no han sido solicitadas por el suscriptor o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin una requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de su proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarlo.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario con el fin de enviar publicidad, o para rastrear al usuario en un sitio web o en varios sitios web con fines de marketing similares.
