Supón un investimento de 16 millóns de euros e a creación de 50 postos de traballo na factoría de produción de derivados lácteos ubicada no polígono do Reboredo, que está a vivir un impulso importante desde a súa venda no ano 2019 por parte da súa anterior propietaria, a cooperativa francesa Sodiaal
Falamos con Andrés Mejuto, técnico acreditado e presidente da Asociación Galega de Técnicos de Equipos de Muxido. Con el coñecemos máis sobre o mantemento destes equipos, fundamentais nas ganderías de vacún de leite
A ferramenta foi desenvolvida en colaboración con Anembe e toma os datos do control leiteiro. Agarda ser un instrumento útil para mellorar o control e a competitividade das gandarías
O novo decreto obriga ós primeiros compradores a proporcionar esta información xa a partir de febreiro. Tamén se prorroga a esixencia de indicar a orixe do leite no etiquetado
As granxas San José (Huesca), Santa Teresa (Toledo) e a SAT galega Busto Corzón analizan os desafíos que perciben para os próximos anos. A xestión do persoal e as esixencias ambientais son algunhas das prioridades destas gandarías referentes en vacún de leite
A familia Faílde Fernández levaba anos compatibilizando a gandería de leite con varias granxas de porcos. A incorporación do fillo á actividade gandeira propiciou que deran un paso cara outro sector e construíran una granxa de polos. Coñecemos máis polo miúdo esta gandería diversificada de Rodeiro
Os iogures Larsa, con máis de medio século de traxectoria, acaban de sumarse ó selo Galicia Calidade. Coñecemos a súa historia e algunhas das claves que os levaron a converterse nos iogures máis icónicos en Galicia
O enxeñeiro agrónomo e asesor técnico Xan Pouliquen aporta claves para entender por que agroman determinadas plantas nas pradeiras utilizadas por ganderías de vacún de leite. Con el coñecemos como atallar herbas indesexadas
A Xunta anuncia que a nova estratexia do sector lácteo, que se presentará este mércores, contará con cinco eixos: produción, industria, mercados, cadea de valor, formación e innovación
A Interprofesional Láctea escolle a Ignacio Elola, conselleiro delegado do Grupo Lactalis, como substituto de Charo Arredondo. Na nova directiva tamén estarán os galegos Román Santalla e Manuel Ferreiro como vicepresidente segundo e secretario
Falamos con Rosa María Ortega, unha das maiores expertas do país no campo da nutrición, sobre o papel dos lácteos na dieta e o consumo actual destes alimentos nos fogares españois
Joaquim Lima Cerqueira, doutor en Veterinaria, concreta os principais indicadores que se teñen en conta para determinar o confort dos animais nas ganderías leiteiras de vacún
A firma leiteira deseña unha proposta para que o alumnado poida ter a experiencia de visitar unha fábrica láctea cumprindo cos protocolos de seguridade e saúde do coronavirus