Os pasados 17 e 18 de febreiro celebrouse na localidade cántabra de Cabárceno o II Encontro Estatal de Ganderías de Leite Ecolóxicas, un sector en auxe e con perspectivas de seguir medrando nos próximos anos. Velaquí as conclusións
Galicia duplica o crecemento da agricultura ecolóxica en España e en Europa. O pasado ano facturou un 41% máis, pero os expertos coinciden en que aínda ten moito percorrido para seguir medrando. ¿A clave? A entrada neste negocio de grandes industrias transformadoras
Entrevista a Juan Carlos Sancha, doutor en viticultura e enoloxía e propietario das adegas Ad Libitum, un referente en viticultura ecolóxica en España.
Esta explotación en ecolóxico situada na Pastoriza apostou primeiro por facer queixo e decidiu hai dous anos complementar a produción de leite co cultivo de horta. O seu propietario, Francisco López Valladares, vén de ser escollido presidente do Craega
¿É posible sacar un salario digno e ter calidade de vida con 25 vacas en muxido? Xosé Regueiro, un gandeiro da Pastoriza, demostra que si, apostando pola produción en ecolóxico e a moi baixos custos. Cóntanos como traballa.
A Fruga denuncia que, de cara ás próximas eleccións no Consello Regulador, se desen de baixa aos produtores sen actividade no Craega no último ano. O actual presidente ou Unións Agrarias defenden que se depure o censo e lembran que así o establece a normativa.
Entrevista a José Luis Mateo, viticultor e adegueiro de Quinta da Muradella, unha das adegas referentes da Denominación de Orixe Monterrei. Os seus viños atópanse nos postos máis destacados a nivel internacional grazas á súa aposta pola viticultura tradicional.
Gemma San Pedro cambiou hai seis anos a cidade polos prados de Guntín para poñer en marcha unha gandería de cabrún de carne, unha experiencia con éxito a base de traballo e supresión de intermediarios. A súa aposta é por producir unha carne de cabrito de alta calidade en base a pastoreo e de raza Cabra Galega
Formación, exportación e redución de custos, claves para o futuro da gandería ecolóxica en Galicia. Estas son algunhas das conclusións da III Reunión de Primavera da Sociedade Galega de Pastos e Forraxes que se celebrou este pasado venres e sábado en Friol (Lugo).
Entrevista a José Antonio Fernández Álvarez, presidente do Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega). A próxima semana presentarán os resultados de 2016 que revelan un incremento por riba do 10%
O Ministerio de Agricultura destaca que Hifas da Terra pon en valor a «conservación e protección do bosque autóctono galego»; un compromiso que se estende á súa actividade científica relacionada co medioambiente.