Jornadas online sobre ganadería ecológica
En las sesiones, organizadas por el Craega, los expertos abordarán cuestiones como los requisitos de las instalaciones en ecológico, el bienestar animal o la normativa europea para estas ganaderías
En las sesiones, organizadas por el Craega, los expertos abordarán cuestiones como los requisitos de las instalaciones en ecológico, el bienestar animal o la normativa europea para estas ganaderías
Los vinos de esta bodega asentada en O Ribeiro son el resultado de años de trabajo cooperativo en el que el respeto al medio y a las variedades autóctonas, así como a las elaboraciones tradicionales marcaron el camino. Conocemos más de esta iniciativa
En Biduedo, en el ayuntamiento de Triacastela, Carlos y Rocío mantienen en pastoreo 70 vacas vianesas en praderas que se encuentran a una altitud de entre 1.100 y 1.300 metros. Apostaron por la calidad y no por los kilos, pero en los mataderos muchas veces eso no se valora lo suficiente, así que decidieron vender ellos mismos su carne
Cultivar respectando la naturaleza y no contra ella ha sido una de las máximas marcadas desde un principio por Natalia Rodríguez en su bodega del Condado de Tea. Conocemos cómo trabaja en el viñedo y elabora sus vinos ecológicos
¿En que países de la Unión Europea están aumentando más la producción de leche ecológica? ¿Qué precios perciben las ganaderías? Estas y otras preguntas fueron respondidas en un seminario organizado recientemente por expertos franceses del Institut de l´Élevage
Unións Agrarias desarrolló una acción de protesta hoy en Lugo ante la cadena de supermercados. Exige medidas para que se cumpla la Ley de la Cadena Alimentaria y ayudas que compensen la bajada de precios de la carne en origen, de entre el 20 y el 25%, que están sufriendo los ganaderos
Andrés Muñoz Rico, responsable de Soberanía Alimentaria de Amigos de la Tierra, nos explica la nueva campaña impulsada por la organización para fomentar la ganadería extensiva frente a modelos intensivos en la producción de carne
La cooperativa comercializará los quesos a partir de julio. Se trata de una gama de queso artesano y mayoritariamente de leche ecológica o pastoreo
Dietas más equilibradas entre energía y proteína y mejora en el aporte de minerales son algunos de los aspectos a mejorar en la nutrición de vacuno de leche en ecológico. Estas son las conclusiones de la IV Jornada Técnica de Producción ganadera ecológica organizada por Ecofeed en Lalín
En Austria, las ganaderías buscan aprovechar al máximo todos sus recursos. Con rebaños de vacas Fleckvieh procuran buenas producciones lácteas, en cantidad y calidad, e ingresos por su carne. Visitamos junto a un grupo de ganaderos gallegos esta granja ecológica que lleva 5 años como una de las mejores de la zona
La producción de este año mejora los datos obtenidos en las dos últimas campañas pero la inestabilidad climatológica durante el verano ha impidido que los apicultores del interior y de la montaña hayan tenido buenos resultados
José Rodríguez reconvirtió hace 5 años su explotación láctea en Begonte hacia la producción de carne de frieiresas y cachenas, pero hoy su modelo de pastoreo en ecológico se encuentra amenazado por el cultivo de eucaliptos en el monte vecinal
Con 36 trabajadores Casa Castelao es hoy uno de los motores económicos de A Fonsagrada. La empresa no para de crecer, igual que la ilusión de Rubén Fernández por seguir innovando y sacando nuevos productos