Crece un 42% la venta de alimentos ecológicos “made in Galicia”
La Consellería de Medio Rural prevé que la superficie certificada crezca un 25% en los próximos dos años hasta llegar a las 40.000 hectáreas
La Consellería de Medio Rural prevé que la superficie certificada crezca un 25% en los próximos dos años hasta llegar a las 40.000 hectáreas
Entrevista a Juan Manuel Martínez Valdez, experto internacional en el método biointensivo de cultivo de alimentos y presidente de Ecología y Población (ECOPOL). Este divulgador mexicano estará del 5 al 8 de abril en Galicia, impartiendo un curso sobre el método biointensivo
Resumen de la ponencia de Jaime Magdalena, investigador del aula de Productos Lácteos de la Universidad de Santiago en la reciente jornada de Campoastur -Ecofeed sobre producción de leche en ecológico.
David Arnoso es un joven ganadero que tiene su explotación de vacuno de leche en San Sadurniño, en plena sierra de Forgoselo. Supo adaptar su ganadería a su entorno para producir a bajo coste optimizando el pastoreo.
¿Es posible sacar un salario digno y tener calidad de vida con 25 vacas en ordeño? Xosé Regueiro, un ganadero de A Pastoriza, demuestra que sí, apostando por la producción en ecológico y a muy bajos costes. Nos cuenta cómo trabaja.
El primer encuentro estatal de ganadería de leche ecológica se celebró esta semana en Galicia, con la asistencia de ganaderos de Navarra, Euskadi, Cantabria y Asturias. La existencia de dos industrias que envasan leche ecológica en Galicia dispara la producción en la comunidad y en Asturias.
La ganadería de Ángel Rivas, en Friol (Lugo) es un referente en España en vacuno de leche en ecológico. Optimizar el aprovechamiento de la hierba, buena gestión y limitar el empleo de concentrado son algunas de sus claves.
Entrevista a José González Vila, jefe de compras de Leche Celta SL, una de las grandes industrias que junto a Lactalis está adquiriendo leche ecológica. Subraya que “hay una fuerte demanda de leche ecológica en España y a nivel internacional, por lo que veo mucha estabilidad en los sus precios en los próximos 4 el 5 años”
Formación, exportación y reducción de costes, claves para lo futuro de la ganadería ecológica en Galicia. Estas son algunas de las conclusiones de la III Reunión de Primavera de la Sociedad Gallega de Pastos y Forrajes que se celebró este pasado viernes y sábado en Friol (Lugo).
La Asociación Gallega de Cooperativas Agrarias (Agaca) y Cooperativas Agro-alimentarias de España se suman a la campaña de las cooperativas francesas en demanda de que no se conceda la etiqueta Bio a los productos importados que no cumplen la normativa europea
Entrevista a José Antonio Fernández Álvarez, presidente del Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia (Craega). La próxima semana presentarán los resultados de 2016 que revelan un incremento por encima del 10%
Visitamos la ganadería de vacuno de carne de Javier Carballada en Bóveda (Lugo). Junto con sus hijos también regenta una carnicería en Sarria y vende por internet a carne de sus terneros, certificada en ecológico. “Nuestro mercado está sobre todo fuera de Galicia y a el nos tenemos que dirigir”, subraya
Reducir los kilos de concentrado y aprovechar mejor el pastoreo o concentrar los partos son algunas de las propuestas para reducir los costes de producción que se plantearon en la “Jornada sobre alimentación de ganado vacuno lechero en ecológico” organizada por Ecofeed -Campoastur en Lugo el pasado jueves