Esta explotación familiar de Monforte montou unha queixería para transformar o leite que producen as súas 140 vacas. Maceran o seu queixo en viño mencía para aproveitar o prestixio e as canles de comercialización da Denominación de Orixe
A adega do Ribeiro foi unha das primeiras en recuperar as variedades galegas e agora atópase nunha etapa de expansión cara a mercados internacionais e elaboracións de viños especiais. Coñecemos a historia, evolución e os proxectos nos que está inmersa na actualidade
‘A nación dos mil viños’ é a primeira obra dos sommeliers Martiño Santos e Xosé Gonta, responsables da vinoteca compostelá Vide Vide. Coñecemos máis sobre este libro centrado nos viños galegos vistos dende distintas perspectivas
O escritor de ‘A marabillosa historia do viño en Galicia’, Luis Congil, investigou a conexión desta denominación de orixe co virreinato de Perú e Nova España. Este pasado, opina, dálle a Monterrei unha “oportunidade de ouro para retomar certas conexións vinícolas”. Falamos con el para que nos conte esta e outras curiosidades "científicas" sobre o pasado dos viños galegos
A organización agraria considera que hai un aumento nos prezos da terra que dificulta a ampliación da base territorial de pequenos produtores
Verín acollerá do 12 ao 14 de agosto unha nova edición da Feira do Viño da Denominación de Orixe Monterrei. A cita contará ademais das degustacións de viño, cunha oferta cultural, gastronómica e musical
Na cita participan 44 adegas da denominación de orixe e agardan distribuír ata 38.000 cataviños. Hoxe inagúrase o Túnel do Viño que poderá visitarse ata o sábado
O Consello Regulador acolle unha cata organizada pola Asociación de Catadoras de Galicia Gallaecia que serve como clasificación para os premios do colectivo e a Guía Luís Padín
Abordamos co presidente da Federación Española de Enólogos, Luís Buitrón, algúns dos retos que se lle presentan ao sector, desde o intrusismo que denuncian estes profesionais ás novas tendencias nas elaboracións de viños
Un dos maiores expertos en viticultura, o enólogo José Hidalgo, analiza a presenza e as perspectivas dos viños brancos en España, así como os cambios que se están producindo nos mercados internacionais, que cada vez valoran máis os viños brancos, entre eles os galegos
Os viños da Denominación de Orixe estarán presentes en todas as feiras e eventos celebrados no recinto ao longo de todo o ano
Celébranse do 10 ó 12 de xuño e participan 8 adegas de Monterrei que ofrecen visitas e degustacións. Inclúese unha programación de catas, concursos, roteiros e propostas culturais
Este galardón pretende contribuír a promocionar os viños de maior calidade, con D.O.P. ou I.X.P. Poderán participar aqueles que obteñan unha das mellores cinco puntuacións no concurso internacional Bacchus 2022. A resolución publicarase nun prazo de seis meses a contar desde hoxe
O obxectivo do evento, organizado polo centro tecnolóxico vasco Neiker, é servir de punto de encontro para os profesionais do sector vinícola. A cita terá lugar do 1 ao 3 de xuño no espazo gastronómico Villa Lucía na vila medieval de Laguardia, en Álava