A antiga Eurosérum, adquirida fai un ano pola compañía chinesa YeePer, transformou o ano pasado 50 millóns de litros de leite, fundamentalmente de ovella e cabra, en soro e leite en po. Agora investirán 10 millóns de euros para elaborar produto final listo para consumir, destinado todo á exportación
Un grupo de investigadores da Facultade de Veterinaria de Lugo explican cal é a situación actual dos principais parásitos do fígado e do rume do gando ovino e caprino en Galicia, e ofrecen unhas recomendacións para combater con eficacia esta problemática
O sector da produción animal impulsa un distintivo para avalar ante o consumidor o cumprimento de estándares máis esixentes que as normativas europeas e nacionais en benestar animal
Mario Nieto é un estudante que participou en Irlanda nunha estancia de formación nunha gandería de ovino e de vacún de carne. Alí coñeceu como traballaban e cóntanos a súa experiencia
Ven de celebrarse Tech Ovin, a feira francesa do sector ovino que chega ao seu 20 aniversario. Joan Alibés, gandeiro e fundador da consultora Beealia, estivo alí e cóntanos as súas impresións
As previsións manexadas pola Comisión Europea para a próxima década apuntan a que o gasto por persoa e ano a penas se reducirá. O perfil do consumidor evolúe cara maiores preocupacións ambientais, sociais e de saúde
A Administración autonómica proxecta adaptar o sistema sueco de sacrificios a pé de granxa na medida en que a normativa o permita, dando así satisfacción a unha tradicional reivindicación do sector
O vacún arrastra un aumento dos sacrificios por mor da seca e a falta de forraxes en boa parte de Europa, o que presionou os prezos á baixa. En porcino espérase unha baixada no 2019, en tanto a avicultura mantén cotizacións por riba da media dos últimos dous anos
Carlos Rodríguez, director técnico de Ovica, a asociación de criadores de ovino e cabrún de Galicia, analiza nesta entrevista a situación do sector e a evolución da marca ‘Pastores de Galicia’, creada no 2015
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