Coñecemos o traballo da cooperativa Vélaro, da man da súa técnica Amaia Santamarta, quen destaca o gran potencial existente en Galicia para as ganderías de ovino e caprino, especialmente se se aposta pola profesionalización. Advirte tamén de que “a lá, ata de agora un complemento para as granxas, converteuse neste momento nun resíduo e a administración ten que axudar a buscar unha solución canto antes”
O Mercado Municipal Quiroga Ballesteros acollerá a fin de semana do 14 ao 15 de setembro esta feira centrada nos usos derivados desta materia prima tradicional
Trátase dunha raza cárnica moi rústica orixinaria de Suráfrica e que non precisa esquilado
Empresarios e expertos analizarán en Ribadavia os retos e perspectivas do sector. Tratarase a visión a nivel nacional, así como dende Galicia, con grandes firmas galegas e con asociacións de razas autóctonas e pequenos produtores
Xoán González Alonso comezou de cero cando tiña 21 anos mercando animais de razas máis industriais pero decatouse de que tiña “moito traballo e pouco retorno”. Hoxe é un firme defensor das razas autóctonas e conta cun rabaño de 500 nais
Colectivos gandeiros presentan unha batería de alegacións para evitar que se catalogue ós mastíns como animais de compañía ou domésticos, tal e como se recolle no borrador da normativa sobre os dereitos dos animais que prepara o Goberno. Outro reto pendente é informar e formar ós excursionistas sobre como comportarse con estes cans cando se atopan con eles no monte
Finca O Costal, que conta con 24 hectáreas de superficie e 150 cabezas adicadas á produción de carne, precisa incorporar persoal para o coidado do gando e as tarefas de mantemento da finca
Abordamos con Luis Miguel Rivera, gandeiro de ovino e novo presidente de Ovica as iniciativas que están impulsando dende a asociación de produtores de ovino e caprino de Galicia. A comercialización da carne ou a prevención do lobo son algunhas das cuestións que tratamos
A iniciativa, impulsada pola recén creada Fundación Alimentaria de Galicia (FAGA), pretende lograr o peche dos ciclos produtivos coa transformación da produción das granxas para a súa posta no mercado. Entrepinares, Naturleite e Megaro Foods mostraron o seu interese
Ovica detecta un incremento dos problemas con cans que entran nas parcelas e ocasionan perdas de animais, sobre todo das crías máis novas. Piden que se controle ós cans nas proximidades dos rabaños para evitar incidentes