Estamos en la época de inicio de la poda, cuando se aprovecha para seleccionar los sarmientos con los que, a partir de febrero, comenzaremos a realizar los injertos en el viñedo. Francisco Rego Martínez, técnico jubilado de la Estación de Viticultura y Enología de Galicia y con más de 40 años de experiencia en el sector, ofrece unos consejos para seleccionar los sarmientos más apropiados
Entrevista a Jordi Luque i Font, investigador del Irta de Cataluña, especializado en las enfermedades de la madera en viñedo, una patología multicausal que provoca importantes pérdidas económicas y contra la que hay que luchar en distintos ámbitos
Artículo de Bernardo Estévez Villar, viticultor ecológico de O Ribeiro.
Entrevista a José Félix Cibriáin Sabalza, técnico en experimentación de la Estación de Viticultura y Enología de Navarra (Evena). Habla sobre la diversidad clonal en viñedo, abandonada en la viticultura moderna en detrimento de la homogeneidad de la producción y ofrece su punto de vista sobre los portainjertos o sobre las enfermedades de la madera
Viña Moraima lleva a cabo el proyecto de vinificación experimental de Ratiño, variedad blanca localizada en determinadas microviñas del municipio de Barro.
Una encuesta a nivel europeo revela que la falta de medidas de prevención convierte a los viveros de vid en focos de propagación de enfermedades de la madera. El investigador David Gramaje ofrece unas recomendaciones para atajar esta situación
La bodega de Vilamartín se distingue por una cuidada viticultura en la que procura mostrar la diversidad de la denominación. Elabora 5 godellos, entre ellos dos vinos de finca, 2 mencías y un maría ordoña, una variedad autóctona que trata de poner en valor
Bodega Roandi es una empresa familiar de la Denominación de Origen Valdeorras que llega a su cuarta generación de viticultores. De sus viñedos en Éntoma, a más de 500 metros de altitud, salieron los primeros vinos espumosos y rosados gallegos, con una muy buena acogida en el mercado. Esta Navidad saldrá de sus bodegas el Brinde Reserva, un espumoso con 3 años de fermentación
Investigadores del Campus de Ourense buscan estudiar como los fungicidas modifican la calidad de los vinos. Los resultados permitirán recomendar al sector vitivinícola cuáles son aquellas substancias activas que, además de presentar una mayor facilidad para ser eliminadas, interfieren en menor medida en la calidad organoléptica de los vinos
Unións Agrarias, que mantiene hoy una reunión con Medio Rural, se muestra preocupada por la escasa contractualización del sector. El Consello Regulador de Rías Baixas también recuerda la obligación de cumplir con la Ley de la Cadena Alimentaria
Modificados algunos aspectos de las normas sobre el Sistema de Información de Mercados del Sector Vitivinícola y el régimen de autorizaciones de plantaciones de viñedo. Se realizan ajustes para clarificar algunas cuestiones tras la primera campaña de aplicación del Sistema INFOVI y del nuevo sistema de autorizaciones para plantaciones de viñedo
Los técnicos de la Estación del Areeiro recomiendan realizar los tratamientos a primera hora de la mañana o última de la tarde y no hacer mezclas no contrastadas. El tiempo seco está provocando patologías en la madera de la viña, debiendo retirar los brazos secos o marcar las plantas para actuar en invierno
