La familia Laschober busca la optimización de su ganadería en todos los ámbitos, desde la construcción de su establo, que no superó los 40.000 euros; hasta la gestión diaria o la elección de sus vacas, de raza Fleckvieh. Conocemos más sobre esta ganadería intensiva de la montaña de Austria
La cooperativa comercializará los quesos a partir de julio. Se trata de una gama de queso artesano y mayoritariamente de leche ecológica o pastoreo
Beniot Sidel y Xan Pouliquen explican en este artículo cómo comen las vacas y cómo evitar la selección en el pesebre, lo que desencadena una pérdida de litros de leche. Detectar y corregir esas deficiencias en la alimentación es la base del método Obsalim
Isolina Raña Fraga es una ganadera coruñesa de la cooperativa Clun que lleva años participando en experiencias de cooperación internacional agraria. Con ella conocemos más sobre esta colaboración entre cooperativas agroalimentarias, también en esta crisis por el Covid-19
El Sindicato Labrego valora denunciar los hechos ante la Agencia de Información y Control Alimentarios puesto que la situación se mantiene con contratos con precios inferiores a los gastos de producción
Mantener las rutinas de la vaca, reducir el nivel de producción lo máximo posible, asegurar la higiene o evitar el estrés son algunas de las recomendaciones de la experta Susana Astiz para conseguir que el secado sea menos traumático para las vacas
Ramón Armengol, nuevo presidente de las Cooperativas Europeas (Cogeca), detalla cómo están afrontando desde la entidad la situación del sector agroganadero, las medidas que reclaman a la Comisión Europea o los cambios que traerá la crisis del coronavirus
Una investigación liderada por el Hospital St. Michael's de Toronto (Canadá) evidencia que los niños que beben leche entera tienen menos posibilidades de tener sobrepeso u obesidad
Con los suministros básicos y la recogida de leche garantizados, las ganaderías funcionan con relativa normalidad extremando las precauciones para minimizar los riesgos de contagio. Los servicios veterinarios y de mantenimiento de instalaciones de ordeño solo atienden urgencias y los tratantes no recogen terneros lactantes
Cooperativas, fábricas y productores incrementan las medidas preventivas para minimizar los riesgos de contagio del Covid19 al tiempo que mantienen la actividad básica. Realizan ajustes de turnos de trabajo, reducciones de servicios y emplean protecciones y distancias de seguridad para frenar la expansión
El manejo del rebaño, la prevención o la mejora de las razas son algunos de los aspectos claves para conseguir una menor afección de la enfermedad. El veterinario Olav Osteras revisa los factores más determinantes para reducir los casos en los últimos años
En la subasta participarán 13 vacas procedentes de 7 ganaderías coruñesas. Los compradores recibirán tres dosis de semen del toro Julius y otras tres del semental Hondo, procedentes de enética Fontao
Antes de marchar, el Reino Unido era el tercer productor de leche de la UE. Tras la salida y mientras las negociaciones arancelarias no concluyen, la incertidume se apodera de los ganaderos de Inglaterra, Escocia, Gales e Irlanda del Norte. Hablamos con los investigadores del AHDB Martina Dorigo y Mark Topliff sobre la situación