El ingeniero agrónomo y asesor técnico Xan Pouliquen aporta claves para entender por qué brotan determinadas plantas en las praderas utilizadas por ganaderías de vacuno de leche. Con él conocemos como atajar hierbas indeseadas
La Xunta anuncia que la nueva estrategia del sector lácteo, que se presentará este miércoles, contará con cinco ejes: producción, industria, mercados, cadena de valor, formación e innovación
La Interprofesional Láctea escoge a Ignacio Elola, consejero delegado del Grupo Lactalis, como sustituto de Charo Arredondo. En la nueva directiva también estarán los gallegos Román Santalla y Manuel Ferreiro como vicepresidente segundo y secretario
Hablamos con Rosa María Ortega, una de las mayores expertas del país en el campo de la nutrición, sobre el papel de los lácteos en la dieta y el consumo actual de estos alimentos en los hogares españoles
Joaquim Lima Cerquera, doctor en Veterinaria, concreta los principales indicadores que se tienen en cuenta para determinar el confort de los animales en las ganaderías lecheras de vacuno
Esta explotación de leche de Baralla cambió por completo el manejo de su ganado pasando del modelo intensivo al ecológico, ordeñando una sola vez al día y mimando el suelo como estrategia para obtener pasto continuo para sus vacas
La Interprofesional Láctea destaca la contribución de estos profesionales en la lucha contra la España Vacía, los incendios forestales, el cambio climático o la degradación de los suelos
La Federación Española de la Nutrición elabora un informe en el que relaciona la presencia de leche y derivados con una dieta saludable. Galicia es la tercera comunidad autónoma con más consumo per cápita
Los socios de esta ganadería de Lalín (Pontevedra) buscaban tener unas buenas condiciones de trabajo al crear la SAT. Con ella consiguieron además incrementar su producción y progresar en la genética de sus animales. Conocemos más de esta granja
Un equipo científico andaluz analiza la eficacia de la leche de vaca hiperinmune frente al coronavirus bovino para el tratamiento del Covid-19. Esperan empezar los ensayos en humanos en septiembre
Una jornada online organizada por MSD Animal Health con expertos israelitas explica los sistemas que emplean para mejorar el confort de los animales en una región que se enfrenta a diario al estrés por altas temperaturas
En la ganadería Carballeiras Madriñán, de Lalín, llevan años trabajando en la mejora genética y aprovechando el potencial de cada uno de los ejemplares de la granja. Centrados en las frisonas, desde hace unos meses decidieron diversificar su rebaño a la par que afrontan también la ampliación de las instalaciones
Nueva Zelanda, Irlanda, Bélgica, Holanda o las Azores apuestan por este forraje para alimento tanto para el ganado de leche como de carne. La falta de maquinaria específica frena su introducción en nuestra comunidad. Hablamos con ganaderos que la han sembrado