La demanda de sólidos y de leche de pastoreo por parte de las industrias lácteas está relanzando prácticas de las explotaciones encaminadas a incrementar el precio de su leche por medio de estas dos primas. Aunque parecen conceptos contrapuestos para muchos ganaderos, la alimentación en base a pasto no tiene por que llevar a descensos en las calidades, asegura Xan Pouliquen, que da algunos consejos para controlar los porcentajes de grasa y proteína en primavera
Esta explotación de leche de Baralla cambió por completo el manejo de su ganado pasando del modelo intensivo al ecológico, ordeñando una sola vez al día y mimando el suelo como estrategia para obtener pasto continuo para sus vacas
Sus vacas han sufrido ya varios abortos y ha tenido que mandar a una de ellas al matadero. Tras haber denunciado ya el caso ante la Guardia Civil hace meses y haber puesto ya varias denuncias en el Juzgado, exige a las autoridades que actúen
La ganadería ecológica se siente agraviada y pide que además de la emisión de gases de efecto invernadero, se tenga en cuenta la huella hídrica y la biodiversidad para hacer el cálculo de su impacto sobre el medio ambiente. Conocemos de la mano de Luis Cortiñas González cómo calcular las emisiones de CO2 de una granja y cómo reducirlas
La actividad abordará también los cambios recogidos en el nuevo Reglamento Europeo de Producción Ecológica. Está dirigida a ganaderos, tendrá una duración total de 10 horas y se celebrará en Friol los próximos días 9 y 10 de septiembre en horario de mañana.
Elena Fernández Rodríguez, doctora en Ingeniería Agrícola, hace un repaso por los puntos más importantes a tener en cuenta en el diseño de las granjas para garantizar la crianza sostenible
En las sesiones, organizadas por el Craega, los expertos abordarán cuestiones como los requisitos de las instalaciones en ecológico, el bienestar animal o la normativa europea para estas ganaderías
Los vinos de esta bodega asentada en O Ribeiro son el resultado de años de trabajo cooperativo en el que el respeto al medio y a las variedades autóctonas, así como a las elaboraciones tradicionales marcaron el camino. Conocemos más de esta iniciativa
Cultivar respectando la naturaleza y no contra ella ha sido una de las máximas marcadas desde un principio por Natalia Rodríguez en su bodega del Condado de Tea. Conocemos cómo trabaja en el viñedo y elabora sus vinos ecológicos
¿En que países de la Unión Europea están aumentando más la producción de leche ecológica? ¿Qué precios perciben las ganaderías? Estas y otras preguntas fueron respondidas en un seminario organizado recientemente por expertos franceses del Institut de l´Élevage
Unións Agrarias desarrolló una acción de protesta hoy en Lugo ante la cadena de supermercados. Exige medidas para que se cumpla la Ley de la Cadena Alimentaria y ayudas que compensen la bajada de precios de la carne en origen, de entre el 20 y el 25%, que están sufriendo los ganaderos
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