Entrevista Sarah Ahmed, escritora londiniense especializada en viños. Anima ás adegas galegas a aproveitar a tendencia do mercado global que demanda viños frescos e con pouco alcol. “Agora é o momento de aproveitar esta oportunidade, Australia e Portugal xa o están facendo”, advirte.
Resumo da mesa redonda do Atlante Wine Forum na que participaron Beatriz Vergara, directora de enoturismo de Adegas González Byass, Beatriz Machado, Wine Director de The Yeatman Hotel do Porto, e Xoán Cannas, director do Instituto Galego do Viño.
Resumo do relatorio de Sarah Jane Evans no Atlante Wine Forum celebrado este luns en Vigo. A presidenta o Instituto Masters of Wine de Londres recomenda que se apropien de marca Viños Atlánticos e ampliar a diversidade dos albariños
Entrevista a Xoán Cannas, director do Instituto Galego do Viño (INGAVI). Asegura que “os viños espumosos en Galicia son un erro, pero si podiamos apostar polos tintos de Rías Baixas” e considera que “Burdeos, Borgoña ou Champaña teñen que ser os nosos referentes”
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