A aposta pola diferenciación, con produtos que poñen en valor a alimentación saudable, o medio ambiente ou o benestar animal, así como formatos máis pequenos son algunhas das estratexias de Larsa, Clesa, Feiraco ou Casa Grande de Xanceda para valorizar o leite. Resumo da mesa redonda celebrada este domingo na Semana Gandeira de Mazaricos.
Os gandeiros negociarán coas industrias a próxima semana en busca de subas inmediatas. De non logralas, acordan iniciar accións de presión. En xaneiro manterán tamén reunións con Mercadona e con El Corte Inglés
O sector lácteo, e en especial as cooperativas, atravesa nas últimas semanas por problemas na recollida do leite e nos prezos. Falamos da situación e das perspectivas con Javier Taboada, presidente da cooperativa Icos e de Delagro
Os primeiros anos de tentativas de negociación colectiva do prezo do leite saldáronse cun rotundo fracaso. O sector advirte da necesidade de que gandeiros e industrias se recoñezan como aliados
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