Nas ganderías e tamén na vida diaria dos humanos, os pequenos xestos diarios permiten reducir a resistencia aos antimicrobianos, que no futuro serán a primeira causa de mortalidade
Xabier Montes, o mozo pontevedrés que participou no certame, relata como foi a experiencia co equipo galego que se fixo co ouro do concurso e tamén explica cales son os seus obxectivos
Juan Rodríguez incorporouse hai oito anos na gandería e o seu obxectivo é darlle continuidade á granxa familiar, onde incorporaron un robot de muxido para mellorar a calidade de vida
Artigo de opinión de Jacobo Feijoo, responsable de Desenvolvemento Rural de Unións Agrarias, que expón como as emisións da gandería constitúen en realidade un circuíto pechado de balance neto cero
Juan Castro, investigador no Centro de Investigacións Agrarias de Mabegondo (Ciam) afirma que este material ten grandes propiedades de cara a reducir as emisións de amoníaco e metano das foxas de purín e mellorar o seu valor fertilizante, mediante a súa incorporación nos materiais das camas do gando.
O evento celébrase no Pazo de Quián (Boqueixón) e inclúe presentacións, entregas de premios e foros sobre gastronomía galega saudable e dieta atlántica
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