Monterrei inicia en Madrid as accións de promoción do 2021
É a primeira acción deste ano con catadores e público especializado. A denominación de orixe prevé outras iniciativas en cidades galegas e do norte de España así como en Europa
É a primeira acción deste ano con catadores e público especializado. A denominación de orixe prevé outras iniciativas en cidades galegas e do norte de España así como en Europa
Falamos con Rosa María Ortega, unha das maiores expertas do país no campo da nutrición, sobre o papel dos lácteos na dieta e o consumo actual destes alimentos nos fogares españois
A Federación Española da Nutrición elabora un informe no que relaciona a presenza de leite e derivados cunha dieta saudable. Galicia é a terceira comunidade autónoma con máis consumo per cápita
Primeiro foron os bancos, despois as empresas automobilísticas e agora a industria láctea. As dúas principais compañías norteamericanas, que baseaban o seu modelo de negocio en envasar leite, decláranse en bancarrota pola caída do consumo interno. Analizamos as similitudes e diferenzas coa situación en Europa
A Inlac desenvolveu en Santiago unha xornada de achegamento ó sector gandeiro e industrial para explicar o seu traballo. O 70% dos seus fondos adícase a campañas de promoción do consumo de leite
A Interprofesional da carne de vacún estreou hoxe o segundo capítulo da serie documental Fans do Vacún, centrada en coñecer a realidade e algúns dos retos que se lle presentan ao sector como o cambio climático, o benestar animal ou o consumo de carne
Os produtos frescos son os que maior presenza teñen na cesta da compra en España e a carne e o peixe levan boa parte do orzamento. Galicia sitúase entre as comunidades onde maior gasto per cápita se destina a alimentación
Esta semana celébrase a Semana Mundial Sen Carne, unha iniciativa de distintos colectivos para reducir o consumo de proteína animal, polo que consideran elevado impacto ambiental. Realmente é así?
Velaquí os resultados do estudo “¿Como se comportan os españois ante os alimentos innovadores?”, elaborado polo Ministerio de Agricultura a partir de 4.200 entrevistas a todos os axentes do sector agroalimentario
Os consumidores galegos apostan cada vez máis polos produtos alimentarios galegos, frescos e de tempada. Así se pon de manifesta en ‘Hábitos Alimentación’ , un completo estudo sobre a cesta da compra realizado pola Unión de Consumidores de Galicia.
A Unión de Consumidores de Galicia (UCGAL) e representantes dos consellos reguladores de distintas DOP e IXP poñen en marcha un grupo de traballo para valorizar estes produtos e loitar contra a fraude. “Corremos o risco de perder a boa imaxe que teñen os alimentos galegos”, advirten
O último informe do Mapama sobre alimentación en España reflicte que os lácteos supoñen máis do 17% do volume da compra. O consumo de carne, un dos alimentos de maior valor, redúcese un 1,4%