É unha das almazaras máis grandes de Galicia e das poucas que envasan e comercializan aceite elaborado unicamente coas variedades brava e mansa. Falamos con Julio Quiroga para coñecer máis dunha iniciativa que quere "apostar polo que temos no territorio"
Pepe Barroso viu como os lumes foron reducindo a cinzas boa parte das oliveiras que tiña na provincia de Ourense, ata o punto de que só lle quedan 214. Ante as cuantiosas perdas, decide desistir na súa aposta polo cultivo na comunidade
O aproveitamento do aceite neste municipio lucense contan cunha longa tradición. Este ano a produción de aceite sitúase próxima ós 40.000 litros e traballan para conseguir a distinción de Denominación de Orixe
A Asociación de Produtores de Aceite de Galicia organiza un seminario sobre técnicas de poda o domingo 11 de agosto en San Amaro. A sesión impartiraa o experto Ramón Pulgar
A Verticilose e a Xylella Fastidiosa son dúas das afeccións que afectan ás plantacións de oliveira provocando que as árbores mesmo cheguen a secar. Abordamos algunhas das claves destas enfermidades
Unha investigación do CSIC descobre trece tipoloxías de oliveiras autóctonas, nun traballo aínda por concluír. O achado abre a porta a unha produción de aceite galego diferenciado e de calidade en base a estas variedades
Pese a que apenas existe investigación ó respecto, Galicia foi noutro tempo terra de oliveiras. Tamén hai evidencias de elaboracións olivícolas como pon de manifesto o historiador Lourenzo Fernández que recompuxo as pezas do pasado dos oliveirais galegos para dar con algunhas das claves para que este cultivo pervivise
Un convenio entre Medio Rural e o Ministerio permitirá realizar inspeccións en tódolos operadores implicados tanto na produción de aceite como de olivas de mesa
A festa, que se celebra na praia fluvial de San Clodio, cumpre 16 anos e supuxo un incentivo para a recuperación destas dúas producións tradicionais neste concello do sur da provincia de Lugo
Manuel Mondelo cultiva na aldea de Bendollo, no concello de Quiroga, unhas 2.000 oliveiras, coas que elabora Aceiroga, un aceite de oliva único que se chega a pagar a 20 euros o litro. Cóntanos a súa historia
Manage Consent
Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar el uso del sitio web y mejorar la experiencia de navegación de los usuarios. Más información en la Política de cookies
Funcionales
Always active
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de habilitar el uso de un servicio específico solicitado explícitamente por el suscriptor o usuario, o con el único propósito de realizar la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para el propósito legítimo de almacenar preferencias que no han sido solicitadas por el suscriptor o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin una requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de su proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarlo.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario con el fin de enviar publicidad, o para rastrear al usuario en un sitio web o en varios sitios web con fines de marketing similares.
