Blue Heron Plant BioDynamics pone a disposición de los viticultores una serie de programas sostenibles para la protección y preparación del viñedo previamente al arranque primaveral. Se trata de una medida preventiva para la limpieza de plagas y enfermedades fúngicas y bacterianas tras la poda
Para un mantenimiento sanitario óptimo en nuestros cultivos de vid y parral, es imprescindible llevar a cabo una combinación de labores junto con tratamientos específicamente dirigidos al saneamiento de la madera, en los momentos previos a la brotación de la viña.
La poda es imprescindible entre otras cosas para la formación y para regular la fructificación y el crecimiento vegetativo de las plantas, ayudando a conseguir una floración y fructificación de mayor calidad.
Sin embargo, la poda y los momentos previos a la brotación primaveral son los de mayor susceptibilidad de la vid para la entrada de diversos patógenos, ya que las heridas producidas son importantes puntos de infección y “entrada” para hongos y bacterias.
En este sentido, son varias las enfermedades que pueden afectar a las viñas, tanto de enfermedades externas (Plasmopara viticola, Botrytis cinerea, Uncinula necator, etc.), como de enfermedades internas de la madera (decaimientos, yescas, eutipiosis, pie negro, enf. de Petri, etc.).
Para disminuir la cantidad de inóculo y con ello el riesgo de infección por dichos patógenos en la vid (heridas de poda, de la vendimia, hielo, granizo u otras), Blue Heron ha desarrollado un programa específico en el que intervienen dos productos, Supercooper® y Yoda®, ambos libres de residuos y certificados para su empleo en agricultura ecológica. Se ajustan, por tanto, a la realidad actual en la que se encuentra el sector agrícola, con estrategias de sostenibilidad como la planteada por la Comisión Europea, “De la granja a la mesa”, así como la incesante demanda de los mercados por alimentos más saludables, sostenibles y sin residuos de fitosanitarios agresivos, lo que pone de manifiesto la necesidad de implementar soluciones eficaces, menos agresivas y más sostenibles.
SUPERCOOPER® está formulado con un “complejo molecular” integrado por grupos funcionales carboxílicos y amínicos (como aminoácidos (AA) no proteicos, péptidos y ácidos orgánicos de origen vegetal) y sales metálicas de cobre.
SUPERCOOPER® actúa desde el exterior (acción de contacto), previniendo y reduciendo el impacto del ataque o avance de un amplio espectro de enfermedades causadas por un variado número de agentes patógenos (fúngicos y bacterianos), así como favoreciendo la cicatrización de tejidos al promover la producción de ligninas, suberinas, celulosas y de polifenoles.
Los componentes del producto, actúan como potentes agentes “complejantes” para facilitar la penetración, pero a diferencia de otros complejantes (Gluconato, Hepta-gluconato, Lignosulfonato, etc.) y agentes quelantes (EDTA, DTPA, etc.) convencionales, estos compuestos actúan de forma mucho más eficiente y simultáneamente como “señalizadores – elicitores” . Esto les permite activar el sistema de defensas de las plantas, potenciando la biosíntesis de fitoalexinas y otros compuestos defensivos (“barreras químicas internas” que impiden el avance de hongos y bacterias fitopatógenas).
Por su parte, YODA® actúa como un super-mojante natural a base de extractos vegetales (principalmente de cítricos), que actúa como potenciador de la mezcla, mejorando la acción de contacto, penetración, eficacia y persistencia de los tratamientos fitosanitarios que se incluyan en la mezcla.
Además, confiere un efecto de limpieza (detergente) y sofocante de plagas invernantes. Al ser un producto compuesto por una mezcla de extractos de origen vegetal, Yoda® presenta una mayor tolerancia y un menor riesgo de producir fitotoxicidad en los cultivos, y por su mucha menor dosis de empleo (1,5 a 2,5 L/Ha) se presenta como una excelente alternativa a los aceites minerales y otros productos, ofreciendo en muchos casos eficacias superiores a muy bajas dosis.
Las aplicaciones se deben realizar mediante pulverización foliar/madera preferentemente tras la poda (previamente a la brotación) y/o tras la vendimia, empleando un volumen de caldo suficiente para mojar bien toda la vegetación (entre 200 y 300 L/Ha suele ser suficiente, según tamaño de las plantas).
Así pues, con la experiencia recogida durante varios años, fruto de la colaboración con bodegas de reconocido prestigio y los viticultores más exigentes y profesionales, Blue Heron ofrece alternativas de garantía frente a estas amenazas y las pérdidas que ocasionan en la producción vitícola, acordes con el nuevo contexto de la sanidad vegetal, basadas en soluciones naturales de menor impacto y recomendadas para su empleo tanto en agricultura ecológica como convencional.
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