A sus 35 años y cansado de otras actividades, Nando López está montando una explotación de ganado porcino autóctono que alimenta de manera natural con cereales, hierba fresca y productos de temporada como manzanas o castañas. Asegura que le ve futuro y logró implicar a los vecinos
Con 36 trabajadores Casa Castelao es hoy uno de los motores económicos de A Fonsagrada. La empresa no para de crecer, igual que la ilusión de Rubén Fernández por seguir innovando y sacando nuevos productos
Iván Rodríguez Paz, veterinario y director técnico de la Asociación de Criadores de Ganado Porcino Celta (ASOPORCEL) ofrece en este artículo unas claves para la ceba de los animales
Diez pequeños criadores repartidos por toda Galicia se encargan de la crianza en semiextensivo de los cerdos de raza autóctona gallega de esta cooperativa. Hablamos con su presidenta, Isabel Costas, para conocer cómo se organizan
Hablamos con Óscar Moreno del camino ya andado por la raza autóctona porcina gallega, que va poco a poco ganando prestigio y mercado, así como de los retos que aún le quedan por delante
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