El veterinario gallego Antonio Souto trabajó como asesor en buena parte de los países del Centro y Sur de América. Conocemos con él algunas de las singularidades de la producción de leche en los distintos países
La falta de precipitaciones provoca que en algunas parcelas las plantas estén totalmente secas. En el Deza y en el sur de Lugo se prevén pérdidas de más del 40% de la cosecha. Hay preocupación por la falta de agua en los manantiales que abastecen las granjas y bajadas drásticas de la producción de leche
La eficiencia, la autosuficiencia y la precisión en el manejo de la granja resultan herramientas imprescindibles en las granjas hoy en día y en las del futuro para conseguir una producción de leche más sostenible y competitiva. Conocemos más sobre estas cuestiones con los investigadores del proyecto Dairy for Future
Las queserías llevan meses trabajando a pérdidas, ahogadas por las subidas de los costes de producción y las restricciones que le pone la distribución para trasladar el incremento al precio del queso. Las ventas también se resienten en el mercado nacional. Las industrias procuran vías para evitar el cierre mientras siga la inestabilidad
Los hermanos Andrés y Santiago están al frente de la ganadería familiar Cadahías de San Julián SC, en Taboada (Lugo). Desde que asumieron la gestión de la granja apostaron en exclusiva por las vacas frisonas y buscan mantenerse siendo competitivos sin grandes inversiones en las instalaciones a corto plazo
Cerramos esta serie de artículos sobre la máquina de ordeño con una última entrega centrada en el sistema de pulsación y los controles necesarios de la instalación. Andrés Mejuto, presidente de la Asociación Galega de Técnicos de Equipos de Ordeño (Agatem) ofrece explicaciones y recomendaciones para garantizar el funcionamiento óptimo de la máquina
Un estudio realizado en granjas de vacuno de Lugo muestra la relación que existe entre la incidencia de la mamitis subclínica y la tasa de fertilidad del ganado. Conocemos en detalle las conclusión de este estudio y las recomendaciones que hacen los especialista para mejorar
En esta tercera entrega sobre la máquina de ordeño, Andrés Mejuto, presidente de la Asociación Galega de Técnicos de Equipos de Ordeño (Agatem), aborda el sistema de conducción de leche y aporta recomendaciones para lograr una instalación eficiente en la granja
En Galicia, Unións Agrarias aplaza las protestas 15 días tras iniciar una mesa de negociación con las industrias para conseguir un incremento de los pagos por la leche
Carlos Romero, ingeniero agrónomo y técnico de Pascual, calcula el retorno económico que proporciona a una ganadería el bienestar de sus animales y señala los aspectos a los que es preciso prestar mayor atención
El evento se celebra en el Pazo de Quián (Boqueixón) e incluye presentaciones, entregas de premios y foros sobre gastronomía gallega saludable y dieta atlántica
Uniform-Agri presenta la solución perfecta para los consultores que desean mejorar el seguimiento que ofrecen a las ganaderías
El veterinario Carlos Carbonell Baeza detalla en las jornadas de Seragro los aspectos imprescindibles para garantizar el confort de las terneras. El control de lotes, conseguir una cama confortable y sana o garantizar una buena ventilación son determinantes para mejorar las condiciones de los animales más jóvenes de la granja
Juan Luis Mosquera Gómez, veterinario del Servicio de Alimentación de Seragro SCG, hace un análisis de los factores a tener en cuenta para poder proporcionar bienestar y confort al ganado en esta etapa
Alberte Lamazares y Manuel Faílde son dos jóvenes de Rodeiro (Pontevedra) que acaban de asociarse para hacer más viables sus ganaderías de vacuno de leche. Optan por el pastoreo como alternativa de futuro. Con el plan de mejora aprobado están viendo cómo la parcelaria de Val de Camba condiciona el avance de sus nuevas instalaciones. Conocemos más en detalle su proyecto