La apuesta por los pastos y los forrajes propios, el cuidado de la calidad y la profesionalización son algunas de las cuestiones que destacan en el sistema irlandés. Ganaderos gallegos visitaron el país atlántico para conocer sus métodos de trabajo
Con solo 25 años Tania es titular de una explotación de 70 vacas de carne y un ciento de caballos que pacen en libertad en los montes de Campo do Oso y Carracedo. Hoy guiará a sus potros hacia Mondoñedo para participar en la feria de As San Lucas que se celebra mañana miércoles
Un proyecto europeo, ‘Beef Carbon’, trabaja para reducir la huella de carbono en el vacuno de carne. En España, la iniciativa está coordinada por Asoprovac y participarán alrededor de 120 ganaderías
Luis Llaneza, el biólogo que realizó el último censo de la especie en Galicia, defiende la necesidad de que ganaderos y conservacionistas eviten la polarización de sus posturas sobre el lobo para buscar un entendimiento
La Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (Asoprovac) ha celebrado una jornada técnica en Santiago de Compostela en la que abordó retos de futuro de la ganadería como la seguridad alimentaria, el cuidado del medioambiente y la lucha contra el cambio climático
Esta comunidad de montes de Romariz, en Abadín (Lugo), creó 160 hectáreas de pastizales que permiten que 11 vecinos comuneros mantengan allí sus ganaderías
El Grupo O Xan, un colectivo de debate sobre la gestión del lobo en Galicia, programa una serie de charlas y debates en Piornedo (Cervantes, Lugo) el viernes 13 de octubre
La Asociación Galega de Cooperativas Agroalimentarias (Agaca) ha celebrado unas jornadas en el Deza para abordar las posibilidades de obtención de leche de pastos, una materia prima que demandan Larsa y Leche Celta
Una treintena de ganaderos de los Ancares participa en una jornada práctica en Cervantes para valorar la posibilidad de controlar las vacas en extensivo a través de vehículos aéreos no tripulados. En A Pastoriza se mostró su uso para el análisis del cultivo del maíz
Los permisos para no retirar los cadáveres se limitarían a ganaderías extensivas en determinadas zonas. La medida beneficiaría indirectamente al lobo, pero a la Xunta le preocupa que las carroñas propicien una expansión mayor del jabalí
Quince ganaderías de vacuno de carne de la montaña oriental de Lugo mantienen el desplazamiento estacional de los animales. En primavera, mueven cerca de 300 cabezas hasta pastos de altitud de la vertiente de León, en un trayecto a pie de más de 20 kilómetros
Medio Rural reconoce que en la zona sur de Galicia, los montes con más ganadería presentan más incendios forestales. Pretende llegar a acuerdos con productores y comunidades de montes para cambiar esa tendencia y convertir el ganado en un aliado de la prevención
La explotación de Amable Fernández y Begoña González, ubicada en Becerreá (Lugo), conjunta un cebadero de becerros, el manejo en extensivo de 200 vacas limusin con sus crías y la producción de quesos del Cebreiro
Visitamos Finca A Mata, una explotación que combina la ganadería de vacuno de leche, con la producción de quesos, la viticultura, el ganado ovino y en breve el turismo. Una exitosa apuesta por la diversificación y por la producción sostenible en base a los recursos de un entorno espectacular en el ayuntamiento ourensano de Manzaneda.
Cuatro jóvenes que se incorporaron en los últimos años a la producción agraria cuentan sus experiencias en el marco de unas jornadas organizadas en Cervantes por la Sociedade Galega de Pastos e Forraxes