Productores y criadores pondrán a la venta 400 ejemplares de galos a partir de las 10 de la mañana en la Plaza de Abastos. La feria incluirá la II Xornada Culinaria de Ecogastronomía, con 16 restauradores que ofrecerán más de 500 raciones gratuitas.
En la actualidad 4 empresas gallegas del sector del huevo están avaladas por este distintivo de calidad de la Xunta. Granja Campomayor, con sede en Palas de Rei, lleva desde 1940 produciendo huevos de calidad
Las mejores previsiones se centran en las aves. Se espera una recuperación de los precios del porcino a lo largo de 2016. En vacuno, se cuenta con un ligero descenso de la producción en la próxima década
Con estas instalaciones, Granja Campomayor se convierte en una de las empresas punteras del sector a nivel nacional. Las nuevas instalaciones, que supusieron una inversión de unos 11 millones de euros, fueron inauguradas por el presidente de la Xunta de Galicia
Coren conmemora este 20 aniversario con una campaña para agradecer a granjeros, carniceros, cocineros y consumidores su confianza en estas producciones
La cooperativa Coren redujo su volumen de deuda un 18% durante el año pasado. Su facturación descendió por la bajada de las materias primas para la alimentación animal.
Entrevista a María del Mar Fernández Poza, directora de INPROVO. Critica el desequilibrio entre el poder negociador de la distribución y el de los productores de huevo, “lo que desincentiva la innovación y la inversión y banaliza el producto”.
La campaña "El huevo, de etiqueta" llega la Galicia para informar sobre los sistemas de producción europea, el etiquetado y el marcado del huevo.
Hablamos con Sergio Boado y Dolores Porto sobre la explotación de agricultura biológica que gestionan en Irixoa, que destaca por una producción variada que incluye huerta, vacuno de carne, cerdo celta y cordero. Se introducirá además en breve en la avicultura
Cotizaciones de la Central Agropecuaria de Galicia del 3 de marzo.
Cotizaciones de la Central Agropecuaria del 24 de febrero.
El DOG publica la resolución favorable en relación con la inscripción de la IGP Capón de Vilalba en el Registro comunitario de denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas.
No sector lácteo impóñense as grandes cooperativas de Dinamarca, Holanda e Alemaña. España consegue colocar a 10 cooperativas no top 100 da UE: 8 no sector do aceite de oliva, unha no hortofrutícola e a galega COREN, no cárnico.
