Na parroquia de Córneas, en Baleira, as fincas son en pendente e o inverno é duro, pero as vacas de raza vianesa de Amaro López están todo o ano fóra. É un tipo de gando que se adapta perfectamente a estas condicións e a súa crianza en extensivo aporta cualidades á carne que se notan á hora de comercializala
En Biduedo, no concello de Triacastela, Carlos e Rocío manteñen en pastoreo 70 vacas vianesas en prados que se atopan a unha altitude de entre 1.100 e 1.300 metros. Apostaron pola calidade e non polos quilos, pero nos matadoiros moitas veces iso non se valora dabondo, así que decidiron vender eles mesmos a súa carne
Mario Nogueira e María Cristina Gómez, un matrimonio asentado na Rúa (Ourense), é coñecido polas súas destrezas para a doma de bois, así como pola calidade da carne dos animais que comercializan. Teñen participado ademais en romarías ou gravacións televisivas
Cada primavera os animais desta gandería percorren os 100 quilómetros que separan Las Regueras dos pastos de montaña do Parque Natural de Somiedo. Coas vacas trasládase tamén toda a familia, como outrora, un modo de vida ancestral que desaparece
A situación actual de incerteza polo coronavirus levou a organización para suspender o principal evento que se celebra anualmente en Silleda e a aprazar a sexta edición do certame monográfico internacional sobre maquinaria e novidades no sector forestal previsto para finais de xuño
Desde o concello lucense de Triacastela, Jordi Ánguez foi pioneiro na comercialización sen intermediarios desta raza autóctona, que hoxe envía a toda España e a clientes en Francia, Inglaterra ou Italia. Foi un dos gandeiros máis prexudicados pola eliminación do pasto arbustivo en 2015 e reclama que os dereitos deben ir vinculados "a manter a produción"
Un ano máis o sector agrogandeiro da provincia de Lugo deuse cita na mostra que xunta durante o San Froilán a criadores das distintas razas autóctonas
Máis de 200 cabezas de gando vacún, cabalar, ovino e caprino e de can de palleiro, galiña de Mos e porco celta daranse cita o sábado e o domingo no Pazo de Feiras de Lugo. A entrada é de balde e haberá tamén degustacións, paseos a cabalo e un desfile polo centro da cidade
José Rodríguez reconvertiu fai 5 anos a súa explotación en Begonte cara a produción de carne de calidade de frieiresas e cachenas, pero hoxe o seu modelo de pastoreo en ecolóxico atópase ameazado polo cultivo de eucaliptos nos pastizais da comunidade de montes onde pacían as súas vacas
Ovidio Méndez buscaba unha vaca que infiltrase graxa para facer a súa carne á parrilla no mesón que rexenta no lugar de Barbeitos. Apostou pola raza vianesa e logra animais de 300 quilos/canal ao sacrificio con 20 meses
Recompilación dos animais seleccionados nos distintos concursos morfolóxicos das razas autóctonas de Galicia que se celebraron na feira internacional. Este ano, por primeira vez, tamén se escolleron as mellores ovellas e cabras galegas
Na feira escolleranse por primeira vez os mellores exemplares de ovella e cabra galega, que se suman ós certames de vacas, cabalos, porcos e galiñas autóctonas. Tamén haberá presentacións de produtores destas razas
Un total de 20 postos de alimentación ademais de antigüidades e coches clásicos complementarán a tradicional degustación de cocido de porco celta