O 40% dos gases de efecto invernadoiro das explotacións gandeiras é imputable ao propio funcionamento do sistema dixestivo das vacas. Mellorar a súa produtividade, reducindo os intervalos entre partos, a saúde e lonxevidade, para diminuír as necesidades de recría, e seleccionar por índice de conversión e emisión de metano son estratexias efectivas para reducir a contaminación asociada
A gandería ecolóxica síntese agraviada e pide que ademais da emisión de gases de efecto invernadoiro, se teña en conta a pegada hídrica e a biodiversidade para facer o cálculo do seu impacto sobre o medio ambiente. Coñecemos da man de Luis Cortiñas González como calcular as emisións de CO2 dunha granxa e como reducilas
A iniciativa, impulsada pola Interprofesional da Carne de Vacún (Provacuno), busca alcanzar a neutralidade climática do sector no 2050 por medio da redución de emisións e aumentando o secuestro de carbono
A comunidade de montes rexenerou a masa natural de piñeiro do país que fora destruída nos incendios do 2016, unha iniciativa que inscribiu no rexistro de proxectos de absorción de CO2
Agaca presenta os resultados dun estudo sobre a pegada de carbono e de auga na produción láctea. Analizáronse case un cento de ganderías galegas, das que máis do 35% tiñan optimizada a súa eficiencia
Varios estudos realizados en granxas de vacún de leite en Galicia e Asturias analizan as emisións de gases de efecto invernadoiro que se producen nas granxas, unha cuestión que pode cobrar importancia no próximo ciclo de axudas da PAC
A Asociación Española de Produtores de Vacún de Carne (Asoprovac) lidera un grupo operativo que busca reducir o impacto ambiental no sector cárnico. A iniciativa baralla a creación dun selo para a carne producida con menor impacto
A pegada de carbono ou de emisións de gases contaminantes á atmosfera das ganderías cobrará cada vez máis importancia para as axudas da PAC e para os consumidores. Gregorio Salcedo, xefe de Calidade e Innovación do Centro Integrado de Formación Profesional “La Granja”, en Cantabria, mostra os resultados de diversos estudos sobre que ganderías son máis contaminantes.
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