Unha vintena de gandeiros viaxarán a Nova Zelanda para aprender do seu modelo produtivo baseada no pastoreo, co apoio da Vicepresidencia da Deputación de Lugo. A Asociación para a desintensificación no agro organiza a viaxe, na que visitarán diversos proxectos produtivos e de investigación
Fernando Ferreiro, un galego que traballa en Canterbury Pampas Ltd, unha das maiores ganderías de Nova Zelanda, explica as claves da xestión do pasto nese país e como esto lles permitiu ter os costes de produción do leite máis baixos do mundo
Fernando, “Ferreiro”, de Bama (Touro) é un galego que dende hai anos se ocupa de formar ao persoal e establecer protocolos de traballo en Canterbury Pampas Ltd, unha das maiores ganderías de Nova Zelanda, con algo máis de 6.000 vacas en muxido. Explícanos como traballan
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