Novas formacións sobre mel en Becerreá, As Pontes e Monforte de Lemos
As accións de Becerreá e As Pontes tratarán a calidade do mel desde o punto de vista científico, mentres que en Monforte se abordará o mel como produto con cata incluída
As accións de Becerreá e As Pontes tratarán a calidade do mel desde o punto de vista científico, mentres que en Monforte se abordará o mel como produto con cata incluída
María Carmen Seijo Coello é profesora Titular da área de Botánica da Facultade de Ciencias de Ourense e responsable do Grupo de Aerobioloxía e Apicultura da Universidade de Vigo, o laboratorio encargado de analizar cada ano o mel acollido á IXP Mel de Galicia
Os London Honey Awards recoñecen a seis meles pertencentes á Indicación Xeográfica Protexida Mel de Galicia coas distincións de Platino, Ouro e Prata, así como tres meles galegos envasados sen o selo da IXP
David leva media vida entre as abellas. Comezou na apicultura con 17 anos e hoxe, con 34, está especializado na cría de raíñas e produce núcleos para clientes profesionais de Galicia, Asturias, León, Cantabria ou Toledo. Tamén se dedica ao asesoramento e formación e desde fai 10 anos comercializa o seu mel baixo a súa propia marca
A Agrupación Apícola de Galicia presenta unha nova liña de cosmética elaborada a base de mel galego. Os produtos están pensados para o coidado e conforto dos peregrinos na súa andaina a Compostela
Adrián é un deses mozos incorporados nos últimos anos á apicultura en Galicia. O seu primeiro contacto coas abellas foi no 2011 en Maceda. Hoxe, afincado en Lourenzá, conta con 700 colmeas repartidas entre os montes de Ourense e os da Mariña. Comercializa co selo da IXP Mel de Galicia, cría raíñas e vende enxamios
Falamos con Javier Carreiras, Iván Marrube e Marifé Sixto, tres apicultores premiados na última cata de meles de Galicia. Representan a historia e o futuro dun oficio que, malia á velutina, gaña adeptos nesta zona da Mariña
Falamos con Paula Bernárdez, directora financeira de Mieles Anta, que recollerá a título póstumo o Premio Honorífico Galicia Alimentación 2020 polo labor do seu marido, David Corral, fundador da empresa lucense, líder en Galicia no envasado e produción de mel
A IXP galega conta este 2020 cun importante incremento das altas de envasadoras, así coma un ascenso no número de novos apicultores que apostan por esta actividade coma modo de vida sostible