Entrevistamos a José Ramón Ramos Rey, que xunto á súa muller, Azucena Diéguez, posúen unha gandería de 65 vacas en muxido na aldea do Fieitoso, no concello pontevedrés da Estrada. Explícanos como traballa.
Situada no lugar de Churiz, na parroquia de Caraño, pertencente ao concello lucense de Pol, esta unión de dúas ganderías foi deseñada para muxir 500 vacas. Hoxe atópase aínda na metade da súa capacidade e busca reducir custos mercando os insumos directamente, sen intermediarios
Xosé García Freire é un mozo gandeiro de Pantón (Lugo) innovador en moitos aspectos: as súas vacas non teñen establo, só fai un muxido ao día cunha sala portátil e transforma o leite na propia explotación.
Alberto Rivera García é titular de Granxa Riveira, unha gandería de vacún de leite en Cambás no Concello de Aranga. Cóntanos como manexa a súa explotación e como ve o futuro do sector lácteo en Galicia.
Pechar o ciclo produtivo e aproveitar os refugallos do proceso como recurso é a filosofía desta explotación portuguesa que conta con queixaría propia e que aumentou o rendemento leiteiro grazas aos cruzamentos de Frisoa con Montbeliarde e Roja Sueca (viking red) do programa PROCROSS
Entrevista a Álvaro García, profesor de Ciencias Leiteiras e dos Alimentos e director de Agricultura e Recursos Naturais da Universidade de Dakota do Sur (EEUU), que participou nas XV Xornadas Técnicas de Vacún de Leite de Seragro
O director dos servizos agrogandeiros de Clun, Ángel Miranda, analiza o percorrido e marxes de mellora das granxas a partir dos datos das ganderías que participan no grupo de Xestión técnica e económica dos Irmandiños
Esta gandería de Boimorto (A Coruña) foi distinguida co premio Exceleite á mellor calidade hixiénico-sanitaria do leite en Galicia. Falamos con Javier Vázquez García, o seu propietario, que nos conta como logran manterse no tempo por debaixo das 100.000 RCS en tanque e con moi poucas mamites.
As vacas pacendo forman parte da paisaxe dos Países Baixos e o consenso social para o mantemento deste xeito de produción láctea levou ao novo goberno neerlandés a lexislar para obrigar a todas as explotacións a pacer dentro de tres anos.
Resumo do relatorio de María Devant e Álex Bach, investigadores do IRTA de Cataluña, dentro do III Xornada Fedna-Anembe sobre nutrición de rumiantes.
As ganderías de carne do oriente de Lugo e Ourense perderon máis dun 50% da herba en relación a un ano normal. Tamén houbo mermas de arredor dun 30% en comarcas leiteiras como Chantada
As forraxes ensiladas supoñen máis do 50% da ración nas explotacións de vacún de leite, polo que a análise do seu valor nutricional resulta clave para o aforro en concentrados e para unha boa alimentación animal. Recollemos as valoracións de distintos expertos sobre os parámetros de calidade máis relevantes nas analíticas destes alimentos
Esta gandería situada no concello coruñés de Carral e con 300 vacas en muxido é un exemplo de aposta pola produción intensiva. Coidan especialmente o benestar animal, pero tamén o dos traballadores. Contamos como traballan
Entrevistamos a Aurélien Leray, gandeiro francés de vacún de leite que estes días visita Galicia canda outros produtores da asociación bretoa Adage 35 para coñecer granxas de vacún de leite en ecolóxico.