As primeiras estimacións deixan unhas 2.000 hectáreas afectadas. Hai fincas de cebola que quedaron arrasadas e parcelas de pataca totalmente anegadas. A comarca segue hoxe en alerta amarela
O produto estará dispoñible nos 44 puntos de venda das 14 panadarías xa inscritas na Indicación Xeográfica Protexida e irá envasado e identificado cunha etiqueta numerada na que figurará o logotipo de Pan Galego, asegurando deste xeito a súa trazabilidade en todo momento
Os técnicos de Medio Rural desprazaranse á parroquia de Sobradelo para seleccionar parcelas abandonadas onde plantar trigo e centeo autóctonos para a IXP Pan Galego
En Mazcarelle, en Friol, faise un dos pans máis auténticos e de máis sona de Galicia. Concha Pérez foi a iniciadora dunha saga de panadeiros que continúa agora a súa neta Tania, un relevo que garante o mantemento da tradición. Nun pequeno forno pegado á casa familiar o pan de sempre mira ao futuro sen perder a súa esencia
Entrevistamos a Paula Oliveira, unha emprendedora de Cabril (Montalegre, Portugal) que está a recuperar e a darlle nova vida ás culturas tradicionais do liño e do burel, no marco dun proxecto ecoturístico
A firma ofrece unha ampla gama de produtos para sementeira, coberteira e aplicacións foliares. Os fertilizantes de liberación lenta recomendados garanten entre 2 e 3 meses de lonxevidade no solo, co nitróxeno e o fósforo parcialmente encapsulados
A demanda das panaderías que apostan pola diferenciación xera expectativas no campo. Prevese chegar a curto prazo ás 1.000 hectáreas das variedades callobre e caaveiro. Mabegondo ultima o rexistro doutros tres trigos autóctonos (Miño, Riotorto e Arzúa)
A proposta do enxeñeiro agrícola Roberto López sobre alternativas para as persoas con intolerancia ó glute acada o primeiro premio da segunda convocatoria dos premios. Tamén foron premiados un estudo sobre o consumo de pan na poboación sénior e sobre o cultivo do cereal en zonas de sombra
A patronal do sector fai un chamamento coincidindo co Día Mundial do Pan para que se plante trigo e centeo nas "miles" de hectáreas cultivables baleiras que hai neste momento no rural galego. Consideran que é unha medida que contribuiría a “manter e mellorar a calidade do pan artesán galego”, crear riqueza e loitar contra o despoboamento
A asociación ‘Teitos de Piornedo’ celebrou a súa primeira malla conxunta a partir de dúas fincas sementadas este ano na parroquia
A conservación de pallozas, hórreos ou sebes tradicionais é unha tarefa pendente en moitos núcleos rurais dos Ancares. A súa restauración contribúe a dinamizar aldeas e pode xerar nichos de emprego. Coñecemos algunhas destas construcións recuperadas nos últimos tempos
O Centro de Investigacións Agrarias de Mabegondo programou para o 13 de xuño unha sesión técnica na Pobra do Brollón para expoñer os resultados dos ensaios realizados no 2016 e visitar as variedades a proba este ano
O Centro de Investigacións Agrarias de Mabegondo organiza unha charla técnica e unha visita de campo na Finca Robles para difundir os resultados da evaluación das distintas variedades de cereais