Delicatessens do souto
Souto da Trabe é un proxecto de dúas irmás de Vilardevós que convertiron o tradicional aproveitamento familiar das castañas nunha empresa agroalimentaria que transforma o produto para colocalo en tendas gourmet de toda España
Souto da Trabe é un proxecto de dúas irmás de Vilardevós que convertiron o tradicional aproveitamento familiar das castañas nunha empresa agroalimentaria que transforma o produto para colocalo en tendas gourmet de toda España
Medio Rural destina seis millóns de euros para o fomento da silvicultura
A Administración iniciará un plan de control biolóxico da praga en Galicia e Andalucía. O sector agarda que se autoricen en breve as soltas masivas do ‘Torymus sinensis’
Trátase de castaña galega, que se recolle en tempada, e pélase, cócese e conxélase, co fin de que estea dispoñible todo o ano mantendo as súas propiedades nutricionais
As dificultades do mercado este ano, cunha forte caída de prezos nas últimas semanas de campaña e con problemas de comercialización, revelan puntos febles do sector
O sector rexistra dificultades na exportación. Os operadores da comunidade destacan que o produto galego é organolepticamente “bo con maiúsculas”, pero advirten de que hai que coidar a selección de froitos no campo
A cooperativa inaugura unha nave de secado na que investiu 170.000 euros. Permitiralle iniciar de xeito progresivo a transformación do produto e reducir a súa venda en fresco a intermediarios
Unha guía editada por Lourizán ofrece recomendacións para a elección axeitada das árbores en función de factores como a ubicación xeográfica ou a resistencia ó mal da tinta
Repasamos as recomendacións a ter en conta no traballo cos castiñeiros a partir dunha guía editada polo Centro de Investigación Forestal de Lourizán e coordinada por Josefa Fernández
A investigadora Fina Lombardero cifran un 90% os castiñeiros do campus lucense infestados polo parásito, que cuadriplicou a súa poboación no último ano
O grupo de certificación forestal impulsado polas asociacións empresariais da madeira ultima o proceso para aplicar os dous selos nunha mesma parcela forestal
A entidade apoia cada ano dez iniciativas empresariais no marco do seu programa de emprendemento agroalimentario, ó que se presentaron máis de 200 proxectos nos últimos tres anos. O apoio á investigación no agro e o traballo no campo do paisaxismo completan o seu labor
Produtores de toda España manteñen unha reunión co Ministerio para advertir da necesidade urxente de iniciar a loita biolóxica contra a praga
A Estación Fitopatolóxica do Areeiro realizou unha solta piloto dun insecto parasitoide que combate a praga. A avespa, que se detectou na comunidade no 2014, afecta á produción de castaña