Visitamos Gran Bazán, en Rías Baixas, unha adega que foi pioneira na elaboración de albariños con maceración e que tamén se distingue nos últimos anos por proxectos de conservación da biodiversidade
Entrevista a Natasja Mallory responsable de GREGORY+ VINE especializada nos viños da Denominación de Orixe Rías Baixas.
Falamos co experto enólogo Fernando Zamora sobre os viños de garda. Coñecemos algunhas das claves para ter en conta na súa elaboración tanto en campo como na adega. Analizamos o potencial de Galicia para este tipo de viños
Destaca a gran calidade da uva e o seu excelente estado sanitario. A colleita prolongouse 51 días e participaron máis de 4.600 viticultores
Na cita participan 44 adegas da denominación de orixe e agardan distribuír ata 38.000 cataviños. Hoxe inagúrase o Túnel do Viño que poderá visitarse ata o sábado
A investigadora María Fandiño afonda sobre os beneficios da rega nos viñedos e sobre o aproveitamento da auga que fan as cepas. Con ela coñecemos as vantaxes e inconvenientes que pode supoñer regar as cepas
A destacada adega valisoletana prepara o seu desembarco en Galicia, coa construción dunha nova adega e viñedos en Rías Baixas. Os seus primeiros viños serán Deiva e Arnela, dous crianzas. A primeira colleita farana no 2023 e sairá ao mercado en 2025
Un viñedo de ensaio instalado polo Evega en Ribadumia analizou os resultados agronómicos e enolóxicos obtidos con catro patróns distintos, cultivados en espaldeira
Especializada no Albariño, esta adega do Salnés foi unha das primeiras en apostar pola maceración na Denominación de Orixe. Coñecemos os seus viños, o proceso de elaboración e o coidado que realizan dos viñedos
A adega do Salnés será pioneira na experimentación con 3 variedades sen estudos agronómicos previos e que cultivará en exclusiva procedentes da colección da Misión Biolóxica de Galicia
