Los trabajos de recogida de la uva se iniciarán en Valdeorras mañana, en concreto en la bodega Valdesil y se espera, tal y como señaló el presidente del Consello Regulador, José Luis García Pando, que la cosecha sea “óptima, tanto en cantidad como en calidad”. El organismo confía en poder superar los 5,5 millones de kilos de uva recogidos en la pasada campaña en una vendimia que se extenderá, posiblemente, a lo largo de los dos próximos meses.
Precisamente, el Pleno del Consello Regulador reunido hoy en Vilamartín de Valdeorras acordó, como en años anteriores, la contratación de veedores para la vendimia 2021 a través de una empresa de trabajo temporal. Junto a eso, aprobó las normas para la próxima campaña tanto para estos veedores como para bodegas y explotadores.
Junto a esto, en tiempo de vendimia, en concreto entre el 15 de septiembre y el 17 de octubre, se suspenderán las catas que, con regularidad, se realizan en las instalaciones del Consello Regulador en Vilamartín de Valdeorras.
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