Jornada de cata en Monforte de productos de la IGP Miel de Galicia

La Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, dependiente de la Consellería de Medio Rural, tiene previsto celebrar en el Centro de Formación y Experimentación Agraria de Monforte de Lemos una jornada para dar a conocer las características físico-químicas de los productos amparados por la indicación geográfica protegida (IGP) Miel de Galicia. Tendrá lugar el próximo jueves 3 de noviembre en horario de 16,00 a 21,00 horas.

La acción parte de la idea de que la miel acumula una importante historia productiva dentro de la comunidad gallega, estando referenciadas numerosos colmenares de hace muchos siglos que reflejan la relevancia que siempre tuvieron las abejas en el entorno. En esa línea, se busca difundir los principales parámetros del producto con sello de calidad para ponerlo de relieve a través de una cata seleccionada, así como los valores dispuestos en la legislación vigente.

La inscición puede realizarse en el siguiente enlace: https://ovmediorural.xunta.gal/gl/consultas-publicas/accions-formativas El coordinador se pondrá en contacto con las personas interesadas a través del correo electrónico comunicándoles si están o no admitidas. Para solicitar más información, podrán dirigirse a la dirección cesar.crespo.vazquez@xunta.gal o llamar al teléfono 982 889 106