La Central Agropecuaria de Galicia registró este martes una bajada en los becerros frisones de recría mientras los cruces industriales subieron. Hubo bajadas en los becerros carniceros y subas en el vacuno mayor. El cerdo cebado baja esta semana y se mantienen sin cambios los lechones, huevos y el conejo
La Interprofesional de la carne de vacuno ha estrenado la segunda pieza de la serie documental Fans del Vacuno, centrada en conocer la realidad y algunos de los retos que se le presentan al sector como el cambio climático, el bienestar animal o el consumo de carne
La Central Agropecuaria de Galicia registra una bajada en la recría frisona y una ligera recuperación de los cruces industriales. La tendencia en el vacuno mayor y en los terneros carniceros fue a la baja. También baja el cerdo cebado mientras los lechones y los huevos se mantienen sin cambios y sube la carne de conejo
La Central Agropecuaria de Galicia registró este martes una bajada general de los becerros, tanto frisones como de cruce, y se recupera el precio del vacuno mayor. Sin cambios en el cerdo cebado y en los lechones
Recogemos las valoraciones desde el sector tras los últimos acuerdos sellados en la UE con los que se variarán las exportaciones de carne que llegarán a Europa procedente de estos países. Preocupa el impacto en las ventas de carne pero también la competencia desleal que pueda suponer para los productores europeos
El asador VacaVella, de Bertamiráns, es uno de los restaurantes que hizo de la carne de vacuno mayor su plato estrella. Especializado en la preparación a la brasa, el local busca la calidad con productores directos que le proporcionan ejemplares de Rubia Gallega criadas en libertad
A finales de este año expira el plazo de las 8 parcelarias paralizadas en otras tantas parroquias de Agolada lo que provocará que se pierdan los 800.000 euros invertidos hasta el momento. El colectivo Queremos Parcelarias lleva meses movilizándose para visibilizar la importancia de estos procesos que cuentan con uno amplio apoyo vecinal
La Central Agropecuaria de Galicia registró un subida de los precios en buena parte de las categorías del ganado de recría al igual que en los carniceros de cruces industriales. Subas también en el vacuno mayor y acuerdo para una subida de los lechones
La Central Agropecuaria de Galicia registró una leve recuperación del precio de los becerros de recría frisones. En el resto de los terneros y en el vacuno mayor hubo una bajada de las cotizaciones. Sube el precio del cerdo cebado y se mantienen sin cambios los huevos
Hace 11 años que Manuel Lameiro comenzó a tener vacas en extensivo en A Veiga (Ourense) después de vivir durante años en Madrid. Ahora cuenta con más de 300 vacas Vianesas y Asturianas de los Valles y la capital española es el destino de su carne
La firma silledense alcanzó los 60.000 ejemplares sacrificados el pasado año y aumento sú facturación un 1,5 %
Desarrollan un cercado para el ganado a través de la geolocalización. Se presenta como una alternativa frente a los vallados tradicionales o eléctricos. Está pensado para ganaderías de ovino, vacuno y equino