Brasil es uno de los grandes productores de leche de América Latina y la presencia de cooperativas sólidas está contribuyendo al desarrollo y profesionalización de las granjas. Entrevistamos a Sebastião S. Vilanova, actual presidente de la cooperativa Cooperoeste, surgida en el seno del Movimiento de los Trabajadores Sin Tierra
Los fabricantes de alimentación animal analizan las consecuencias de la norma en una jornada. El sector tenía en marcha un sistema de autocontrol con el que preveía alcanzar un 100% de soja sostenible en 2030, pero el nuevo escenario obligará a cambios inmediatos
El grupo operativo Proteinleg analiza la utilización de leguminosas como los guisantes y las alubias como fuente de proteína vegetal para la fabricación de piensos. Tras los primeros análisis satisfactorios en los próximos meses harán pruebas para la elaboración de compuestos para alimentación de cerdos y pollos criados en extensivo
Analizamos con asociaciones del sector la situación actual de los precios de los piensos y las materias primas. Cereales como el maíz han experimentado en los últimos meses subidas del precio de más del 20%. Abordamos las causas y las perspectivas para el primer semestre del año
La UE busca autoabastecerse de proteína vegetal con la que alimentar el ganado, una estrategia para lograr una producción de carne y leche más sostenible y menos dependiente de materias primas procedentes de terceros países. Las ayudas de la Política Agraria Común a cultivos proteicos buscan ahondar en ese camino
Conocemos de mano de expertos y asociaciones las perspectivas sobre los precios del maíz, soja y trigo para los próximos meses. Se teme que las subidas puedan poner en apuros la viabilidad de las ganaderías al incrementarse el coste de producción de la leche o la carne
La demanda mundial de soja sigue aumentando y la UE pretende limitar su utilización por estar relacionada con la deforestación del planeta. El uso de leguminosas y de nuevos productos como las algas se abre paso como alternativa en los concentrados
El importante incremento experimentado en el último mes en la cotización de materias primas como la soja, el maíz o el trigo arrastra a los fabricantes de concentrados y augura subidas a corto plazo en los insumos de los que se abastecen las explotaciones
El grupo panadero Da Cunha está fomentando la rotación del trigo con forrajes altas en proteína, en especial en la producción en ecológico. La próxima puesta en marcha de la IGP Pan Galego genera expectativas en el campo
En Suecia y Austria, el 100% de la leche se produce sin uso de transgénicos, en tanto en Alemania, el mayor productor de la UE, alrededor de la mitad de la producción sigue ya esa línea. Se espera un aumento de esa tendencia en toda Europa
Las vacas de alta producción tienen necesidades de metionina y lisina que no son capaces de cubrir con los aportes de proteína incluidos en la ración. La corrección de estos déficits permite aumentar la eficiencia en el uso del nitrógeno y, por lo tanto, optimizar el coste alimenticio y la rentabilidad de las granjas, según los profesores Sergio Calsamiglia y Tanya Gressley
Entrevista a Sergio Dettmer, vice Presidente de Gestión de Riesgo en INTL FCStone, quien la pasada semana ofreció en España una conferencia sobre ‘Perspectivas globales para cereales en la campaña 2019-20’. Prevé estabilidad de precios en el trigo y en el maíz, cada vez más utilizado en piensos
Una investigación constata que la torta de colza prensada en frío es una alternativa para la alimentación del ganado en la Cornisa Cantábrica. La oleaginosa mejora además el perfil de ácidos grasos de la leche