Hablamos con los bodegueros de San Fiz, en Chantada, después de que una fuerte granizada arrasara este miércoles buena parte de sus viñedos. Las pérdidas son cuantiosas y la vendimia se da por perdida, por lo que los trabajos se centran ahora en recuperar las vides
Antonio Núñez es el gerente de la bodega Petrón, situada en plena Ribeira Sacra. Con él conocemos las claves para lograr la excelencia en sus vinos, como el Prómine Singular, seleccionado como mejor tinto gallego
Esta bodega de Sober fusiona la tradición de la alfarería de la zona con la producción de vinos de autor. Sus blancos y tintos de la subzona de Amandi destacan por ser ediciones limitadas, por una viticultura respetuosa con el medio ambiente y por la mínima intervención en los vinos
Es una de las almazaras más grandes de Galicia y de las pocas que envasan y comercializan aceite elaborado únicamente con las variedades brava y mansa. Hablamos con Julio Quiroga para conocer más de una iniciativa que quiere "apostar por lo que tenemos en el territorio"
Unas 35 bodegas continúan con la recogida de la uva, en una campaña que comenzó más temprano que otros años. Se llevan recogidos casi 3,5 millones de kilos
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