Entrevistamos a Eduardo Fernández, experto en desarrollo agrícola de Nestlé España, que coordina los programas para reducción de emisiones en las granjas que suministran leche a la multinacional suiza en Galicia, Asturias y Cantabria
Multinacionales como la suíza Nestlé o la francesa Danone son la avanzadilla de las prácticas medioambientales que se avecinan. Algunas explotaciones gallegas están ya aplicando medidas tanto a nivel de granja como de cultivos forrajeros y se ven recompensadas con primas que valoran su esfuerzo con hasta dos céntimos en litro
Esta explotación de Lombardía transforma y vende sus propios productos y ha apostado por la autosuficiencia energética con una planta de biogás y tractores que se mueven con metano
Es la primera evaluación genética a nivel mundial que usa estas medidas directas. Comienzan a aplicar la nueva escala del ICO
Frente al modelo que quiere implantar la Xunta en Galicia, una especie de Sogama del purín, existen sistemas diferentes en Europa con instalaciones de menor tamaño vinculadas a las propias granjas y que evitan el transporte de los purines y estiércoles a grandes distancias
Entrevista a David Yáñez Ruíz, investigador del CISC especializado en el estudio de las emisiones de metano de la ganadería. “El sector ganadero no debe avergonzarse por generar emisiones. Todas las actividades humanas emiten gases invernadero”, subraya.
El primer tractor propulsado por gas natural renovable (biometano) empieza a comercializarse en nuestro país, promoviendo el uso de energías alternativas que, al mismo tiempo, benefician al sector agrícola y ganadero
Provacuno, la Interprofesional de carne de vacuno, presenta en la feria Meat Attraction un vídeo elaborado con científicos en el que desmonta el mito de la relación entre ganadería y cambio climático
El 40% de los gases de efecto invernadero de las explotaciones ganaderas es imputable al propio funcionamiento del sistema digestivo de las vacas. Mejorar su productividad, reduciendo los intervalos entre partos, la salud y longevidad, para disminuir las necesidades de recría, y seleccionar por índice de conversión y emisión de metano son estrategias efectivas para reducir la contaminación asociada
Control de la altura de pasto, ajuste de la carga ganadera para evitar los efectos del sobrepastoreo, mejora de la absorción de nutrientes del suelo mediante encalado y uso de leguminosas, una alimentación de precisión que ajuste los niveles de proteína de la dieta, apostar por materias primas y fuentes proteicas locales y mejorar la conservación de forrajes y ensilados son aspectos clave para hacer descender la contaminación por metano o amoniaco
En los próximos años el aspecto medioambiental en las ganaderías de vacuno pesará de forma significativa en las ayudas de la PAC y, por lo tanto, en su rentabilidad. Este es un compendio de las herramientas y técnicas disponibles que permiten mitigar los gases de efecto invernadero generados
La necesidad de gestionar los residuos ganaderos y agrícolas o la rentabilidad y calidad de los productos obtenidos son algunas de las cuestiones que se abordaron en el webinar organizado por Cooperativas Agroalimentarias y que reunió a representantes de 4 entidades que han apostado por transformar subproductos
Cinco ganaderías de Berbetouros, en Palas de Rei, decidieron en 1998 trabajar en conjunto para ganar en eficacia y comodidad. Hoy ordeñan 250 vacas y basan su estrategia de futuro en aumentar la producción por cabeza y en reducir costes