Gadis retira las ofertas de leche a 49 y a 51 céntimos
La cadena de supermercados asegura que la promoción de la marca Rosina, que había sido cuestionada por Unións Agrarias y por el Sindicato Labrego, se debió a un error
La cadena de supermercados asegura que la promoción de la marca Rosina, que había sido cuestionada por Unións Agrarias y por el Sindicato Labrego, se debió a un error
Unións Agrarias le traslada el caso a la Administración y a la patronal de supermercados para que insten a la cadena gallega a retirar esa promoción
Los datos de comercio exterior del 2016 revelan que la comunidad mantiene congeladas sus exportaciones lácteas, una situación similar a la del resto de España
El secretario general de Unións Agrarias, Roberto García, mantiene que existe una apropiación indebida de más de 2,5 millones de euros por parte de la industria. Las cadenas de distribución confirman los pagos a mayores a la empresa
El salón internacional de turismo gastronómico, que se celebra entre el 1 y el 5 de febrero en Ourense, contará con 232 expositores directos y 15 restaurantes
El sector lácteo registra en 2016 el 93% de las multas impuestas por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA). La ausencia de contratos y el incumplimiento de los plazos de pago, principales infracciones
Un estudio realizado en Francia con los agentes de la cadena alimentaria apunta al desarrollo del comercio electrónico y al refuerzo de los productos locales en los supermercados como perspectivas más probables
La marca, propiedad de una treintena de ganaderos gallegos agrupados en la sociedad Leite Noso, amplía la recogida en el campo para cubrir el aumento de su oferta
La relación entre lácteos y salud humana es a menudo objeto de controversia social. Resumimos a continuación un análisis científico sobre la realidad de la leche a cargo de Carlos Spuch, del Instituto de Investigación Sanitaria Galicia Sur
El colectivo Leite Lugo ha programado un evento en el que se difundirán las ventajas de los lácteos en la alimentación. Intervendrán expertos en nutrición y cinco ganaderías que transforman y comercializan su producción
La organización agraria considera poco ambicioso el borrador de decreto propuesto por el Ministerio de Agricultura, ya que entiende que deja fuera la leche en polvo y alimentos que tienen en la leche uno de sus ingredientes fundamentales
El grupo de trabajo sobre mercados agrícolas, creado por la Comisión Europea a raíz de la crisis ganadera del 2015, le entrega un informe con sus recomendaciones al comisario de Agricultura, Phil Hogan
La firma Tastelab organiza en Santiago una jornada sobre las técnicas y metodología de las catas, de cara al desarrollo de productos alimentarios
Una empresa catalana ya comercializa tecnología que permite imprimir en el hogar alimentos en 3 dimensiones. Los expertos pronostican el desarrollo en los próximos años de estos sistemas, que se suministrarán de cápsulas de ingredientes y dispondrán de programas de recetas
El Ministerio prepara un proyecto de decreto para regular el etiquetado obligatorio del país de ordeño, transformación y envasado de la leche. La normativa permitirá identificar los productos fabricados en España con leche importada, si bien no establece obligaciones sobre quesos y bricks importados