El de Castro de Riberas de Lea es, junto a Amio y Silleda, uno de los tres mercados de referencia en Galicia. En sus cuatro décadas de vida fue cambiando mucho y hoy sobrevive casi exclusivamente con los terneros para recría. Hablamos con Roberto Lorenzo, su responsable
Antonio Gómez Tapia ve la apicultura como una tradición familiar, un legado que le dejó su padre y que ya había comenzado su abuelo. Hoy es uno de los productores con mayor prestigio de Galicia, por la calidad de su miel, premiado en repetidas ocasiones y que produce en once apiarios y una antigua alvariza
Pedro Mansilla lideró durante más de 30 años el trabajo de la Estación Fitopatolóxica de Areeiro. Repasamos con él cómo se combatieron y cuál es la situación de algunas de las plagas más importantes de la agricultura en Galicia en los últimos años
Entrevista a Carlos Martín Óvilo, responsable del mercado lácteo de la Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea. Analiza en esta entrevista la situación del mercado de la leche en la UE y las perspectivas de futuro
Asentada en Doade, Sober, esta bodega sigue a vendimiar de una manera manual y artesanal en los bancales centenarios colgados de la Ribeira Sacra, donde cabe muy poca mecanización. Entre su producción cuentan con uno de los primeros vinos tintos ecológicos criado en barrica de Galicia
Las altas temperaturas registradas en el final de la campaña condicionaron en buena parte de Galicia la cosecha de maíz forrajero. En general, el rendimiento fue superior a lo esperado. Analizamos los resultados en las principales comarcas ganaderas
La explotación, ubicada en Bermés (Lalín), alcanzó en el último año una calificación de 83,9 puntos, la tercera de la provincia de Pontevedra. Su promedio de calidades de los últimos 12 meses fue del 4,11 de grasa y 3,53 de proteína
Una veintena de ganaderos italianos logró aumentar y estabilizar sus ingresos tras optar por producir queso parmesano con una raza en peligro de extinción. Vende el kilo de queso a alrededor de 14 euros, frente a los 8-12 euros en que fluctúan las piezas convencionales
Tras los dramáticos incendios del pasado año, el país vecino está impulsando un programa de autoprotección de la ciudadanía. Los núcleos de población con mayores riesgos han definido locales de refugio y rutas de evacuación
Rafael Costa Rodríguez es un ganadero de la parroquia de Doade, en Lalín, que decidió ir a contracorriente de las presiones comerciales y apostar por un modelo de producir leche a bajo coste y con el mínimo endeudamiento
Hablamos con mujeres sobre la situación de la desigualdad de género en medio rural de Galicia. Dotación de servicios, cambio de la mentalidad de los hombres y mayor empoderamiento femenino se sitúan como claves para evitar un medio rural masculinizado y despoboado.
Resumen de la ponencia de Alfonso Goris, técnico de CLUN, sobre “La importancia de la gestión en las explotaciones de vacuno de leche”, presentada en Vilalba en el Foro Agroganadero.
Así se avanzó este viernes en una jornada organizada por la Asociación Galega de Cooperativas Agrarias (AGACA) en Santiago de Compostela. Se busca preservar estos medicamentos para las generaciones futuras y evitar la aparición de bacterias multiresistentes.
Cada vez son más las bodegas que apuestan por elaborar vinos espumosos, un nicho de mercado cuyo consumo crece en torno al 10%. Pero, ¿Como diferenciar a los espumosos gallegos frente a los cavas, al champán francés o al frizzante italiano? Resumimos las conclusiones de un grupo de expertos
La logística, la distribución y el feedback en tiempo real con el consumidor son la llave del éxito de esta empresa de Abadín que cuenta con 23 referencias propias en el mercado y que no para de innovar. Hablamos con su propietario, Rubén López Rancaño, de sus proyectos de futuro.