Esta marca garantiza a los consumidores un alto nivel de excelencia en bienestar animal y trazabilidad del producto. Se trata de un sello común de las seis interprofesionales del sector cárnico
Según las conclusiones de dos informes encargados por la Comisión Europea, los costes del etiquetado del origen de los alimentos no compensan los beneficios.
Desde el 1 de abril entró en vigor en toda la Unión Europea el reglamento de la Comisión Europea que obliga a indicar el país de origen o lugar de procedencia para todo tipo de carne, excepto el vacuno, la carne picada y los magros.
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