Se estima que la cosecha en Galicia superará los 8 millones de kilos, más del doble que el pasado año. Los precios se mantienen entre los 24 y los 30 céntimos. Los expertos insisten en la necesidad de realizar aclareos para lograr producciones regulares.
La coincidencia en año par, la mala floración en primavera y la sequía del verano reducen notablemente la producción. La cosecha se iniciará la próxima semana, con previsión de competencia por aprovisionarse de manzana entre las sidrerías asturianas y las gallegas.
La marca, ubicada en Chantada, trabaja sólo con manzanas de la comunidad y se enfoca a la recuperación de variedades autóctonas y cultivadas en ecológico. Vende en Estados Unidos, Europa y Asia
A Estrada, la principal comarca productora de Galicia, prevé recoger unos 1,3 millones de kilos durante estas semanas. A pesar de ser un año de mucho fruto, la intensa sequía del verano hizo que los frutos sean más pequeños.
Estrella Galicia compra casi la totalidad de la manzana ecológica para sidra que se produce en Galicia. Este año bajó el tamaño debido a la sequía pero aumentó la producción gracias a las nuevas plantaciones y a no ser año de vecería para los manzanos.
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