La ganadería Salers Valcárcel, situada en Montán y en Lamartín, en el municipio de Samos, cuenta con unas 70 reproductoras. Jorge, su propietario, fue de los pioneiros de esta raza en Galicia. Hace concentración de partos en primavera y otoño y vende para vida la mayoría de las hembras que le nacen. Nos cuenta cómo trabaja
Denuncian la "decisión unilateral de la Xunta de no pagar las ayudas comprometidas", algo que interpretan como "un boicot a la producción ecológica" por parte del Gobierno gallego
La ganadería avícola en ecológico Galo Celta, de Vila de Cruces, cambió el pienso ecológico de sus gallos y gallinas por una ración a base de cereales de proximidad y con la que consiguió mejorar el aporte nutricional a los animales y reducir a la mitad los gastos. Conocemos cómo lo han logrado
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