Esta cooperativa de avicultores de la Bretaña vende sus pollos y capones en toda Francia e incluso en el extranjero. Hace 20 años decidieron autoorganizarse para escapar del poder de las integradoras y los mataderos y defender su producto diferencial en el mercado
Las granjas avícolas cobran de las integradoras unos 15 céntimos por kilo producido, insuficientes para hacer frente a la amortización de las instalaciones y la subida de la electricidad, el gas y el material para la cama
UPA amenaza con protestas si no sube el precio en origen. Los granjeros apenas perciben 0,15 euros de los 3,25 que pagan los consumidores por el kilo de pollo
Los topes de las ayudas para hacer frente al incremento de costes de producción quedan fijados en 60€ por vaca y 15 por ternero hasta un máximo de 125 vacas y 520 terneros. En el caso de cabras y ovejas, 7€ hasta un máximo de 800 animales. Para explotaciones de pollos y conejos los pagos irán de 600 a 5.160 euros en función de la capacidad de la granja
Isabelle y Tito heredaron de sus padres, Manolo y Maricarmen, su espíritu emprendedor. De sus abuelos, José y Carmen, aprendieron a valorar la tierra a la que volvían de pequeños cada verano. Con esos dos ingredientes, con el paso de los años, decidieron poner en marcha un proyecto empresarial en ese rural del que la familia había tenido que marchar en la búsqueda de un futuro mejor. Hoy cuentan en la parroquia de Pacio, en Friol, con una explotación cárnica de ganado vacuno y pollos ecológicos que comercializan directamente
La organización agraria sostiene que la empresa le impone a los ganaderos con los que tiene contrato de integración la cría de un nuevo tipo de pollo con mayores costes de producción, pero que paga al mismo precio que el convencional
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