Las lluvias y el tiempo frío de la primavera y las elevadas temperaturas del verano están detrás de este descenso en la producción de miel. Los precios se prevén que se mantengan entre los 3,80 y los 4 euros el kilo
David Corral, fundador de Mieles Anta, espera aumentar este año un 50% de la producción de su miel gallega ecológica, cada vez más demandada por los mercados internacionales. Apuesta por firmar contratos homologados con los apicultores y por que “toda la miel que salga de Galicia sea envasada y con la etiqueta de la IGP Miel de Galicia”
El documento fue promovido por la Agrupación Apícola de Galicia y está en fase de borrador. Se espera que sea aprobado por la Xunta para la próxima campaña. Dará estabilidad y seguridad a las relaciones de compraventa de los apicultores y envasadores inscritos en la IXP Mel de Galicia.
Entrevista a Esther Ordóñez Dios, presidenta del Consejo Regulador de la IGP Miel de Galicia. Asegura que “los contratos homologados son la solución para dar estabilidad a apicultores y envasadores” y confía en que este año se pueda amparar en el reglamento el mielato de roble.
Los precios de la miel a granel para la exportación cayeron este año hasta los 3,40 euros el kilo frente a los 4 euros del pasado año. Los mayores precios en la IXP Miel de Galicia están favoreciendo la incorporación de apicultores y el aumento de miel amparada
Inquietud entre los apicultores gallegos que venden miel a granel para el exterior por la falta de precios por parte de los compradores alemanes. Si el año pasado el precio medio estaba en los 4 euros el kilo este año está bajando hasta los 3,5.
Galicia exporta a granel al país germano el 25% de su miel. Los intermediarios están ofreciendo este año precios por kilo entre 30 y 40 céntimos inferiores a los del pasado año. Los apicultores gallegos recomiendan esperar hasta finales de septiembre para conocer los precios cerrados.
Los apicultores y consumidores critican la entrada masiva de miel China sin las mismas garantías sanitarias. La situación perjudica también a los envasadores acogidos a la IXP Miel de Galicia.
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