Cerrar el ciclo productivo y aprovechar los desechos del proceso como recurso es la filosofía de esta explotación portuguesa que cuenta con quesería propia y que aumentó el rendimiento lechero gracias a los cruces de Frisona con Montbeliarde y Roja Sueca (viking red) del programa PROCROSS
Entrevista a Avelino Souto Rozados, un joven de Lalín que está realizando un amplio programa de formación para ser ganadero, con una reciente estancia en Canadá. Referente también en concursos de manejo en España, acaba de incorporarse al equipo de Embriomarket.
El evento, que se desarrollará de 27 de noviembre al 3 de diciembre, alcanzó un año más el inusual logro de implicar a toda la población del concello. Una actividad que nació con un carácter técnico, orientada al sector agrario, se transformó en los últimos años en un acontecimiento que reivindica el orgullo del rural
Entrevistamos a Francisco Manuel Penabad Pita, propietario junto a su esposa, María del Carmen, de Granxa Caxigueira, en Ortigueira (A Coruña). Fueron un referente en Galicia en genética en vacuno de leche y desde hace diez años lo son en vacuno de carne, con una de las pocas ganaderías orientadas casi en exclusiva a la venta para vida.
Esta ganadería ubicada en el ayuntamiento coruñés de Carral y con 300 vacas en ordeño es un ejemplo de apuesta por la producción intensiva. Cuidan especialmente el bienestar animal, pero también el de los trabajadores. Contamos como trabajan
Bi-Battle es el segundo mejor toro genómico de propiedad española en las pruebas genéticas de Conafe del mes de junio, con 4.654 puntos. Destaca por sus altas calidades de grasa y proteína y por ser transmisor del gen A2A2 y BB para las caseínas Beta y kappa, respectivamente.
La venta de embriones y de recría a otras granjas supone una cuarta parte de los ingresos anuales de esta explotación de A Mariña. A partir de este año, además de descendientes de las mejores vacas Holstein del mundo, ofertará también animales Jersey
Visitamos esta ganadería del ayuntamiento coruñés de Brión que desde el 2005 viene realizando una apuesta estratégica por la mejora genética. Y eso no sólo le permitió incrementar notablemente la rentabilidad de su rebaño sino constituir una creciente fuente de ingresos.
Situada en la parroquia de Santa Leocadia, en el ayuntamiento de Castro de Rei, es una de las explotaciones más grandes de la provincia de Lugo y obtuvo el año pasado la producción media por vaca más alta entre las que están en el Control lechero.
La leche con Beta Caseína A2, más digerible y producida por vacas con el gen A2A2, está cada vez más presente como un producto diferenciado y con mayor precio en los mercados. ¿Están los ganaderos seleccionando sus rebaños en España para producir este tipo de leche?