Visita al centro de transformación de productos cárnicos de Baroña
La diputada provincial Rosa Ana García mostró el interés de la Deputación da Coruña en esta iniciativa que busca fortalecer el tejido productivo local
La diputada provincial Rosa Ana García mostró el interés de la Deputación da Coruña en esta iniciativa que busca fortalecer el tejido productivo local
La séptima edición del foro sobre ganadería extensiva Territorios Pastoreados, celebrado en Lugo, pone el foco en la diferenciación ante el consumidor y en la necesidad de mejorar la rentabilidad del sistema productivo para asegurar el relevo generacional
La ganadería Salers Valcárcel, situada en Montán y en Lamartín, en el municipio de Samos, cuenta con unas 70 reproductoras. Jorge, su propietario, fue de los pioneiros de esta raza en Galicia. Hace concentración de partos en primavera y otoño y vende para vida la mayoría de las hembras que le nacen. Nos cuenta cómo trabaja
Considera positivas las medidas anunciadas por el Ministerio de Agricultura en el Foro sobre Ganadería Extenxiva celebrado en Toledo pero pide "concreción" en temas como la voluntariedad del veterinario de explotación o la simplificación del Plan Sanitario Integral
La Asociación de Gandeiros de A Fonsagrada (Asgafon) promovió canales comercialización propias para revalorizar sus producciones. La entidad defiende su papel en el territorio, social y ambiental
En el ayuntamiento de Cervantes la ganadería es la principal actividad económica y social. Hay cuatro vacas por cada vecino y mantienen casi 4.000 hectáreas de pastizales. Hablamos con tres explotaciones de la zona para conocer cómo trabajan y para que nos cuenten cómo va a ser la Feria en Defensa del Ganadero de Montaña que el próximo 11 de mayo pone en valor su actividad
La Xunta desarrollará un plan piloto con rebaños propios en la comarca del Xurés y proyecta una convocatoria de la ayudas para acciones de silvopastoreo en otras comarcas
Los castañares y robledales gallegos ofrecen muchas posibilidades para las explotaciones porcinas extensivas. En la parroquia de Sabadelle pretenden introducir 500 animales de raza duroc en una superficie de unas 50 hectáreas, la mayor parte de ellas abandonadas a día de hoy
La polémica por el criterio de las ayudas a Ternera Gallega se suma a un enredo anterior aún pendiente de resolver, el de las ayudas de la Covid, con una sentencia judicial sin aplicar
Visitamos el pueblo de Moreda (Folgoso do Courel, Lugo), que emprendió una iniciativa comunitaria para gestionar en conjunto un rebaño de vacas que mantuvieran los pastos y monte alrededor de las casas. El proyecto se completó con la puesta en marcha de una aldea modelo, con la que sumaron un área para 'porco celta'
La gran mayoría del pleno del consejo regulador considera que la medida es precisa para mantener el carácter tierno que diferencia a la IGP, así como para lograr una mayor uniformidad. El Sindicato Labrego, por el contrario, acusa a la Indicación Geográfica de una deriva industrial que va en perjuicio de las granjas tradicionales
Analizamos a qué prácticas en favor del clima y la biodiversidad se han acogido las explotaciones gallegas en la solicitud única de la PAC de este año. La reducción de los importes de ayuda previstos podría desincentivar el incremento de la superficie en las próximas campañas
Producir carne en base a pasto y con un mínimo de pienso fue objeto de estudio para un grupo de ganaderos gallegos que participaron en un viaje de visita a varias ganaderías de Asturias y Cantabria durante unos días. La actividad finalizó en una granja de Goiriz (Vilalba, Lugo) que emplea el pasto como base para la alimentación de cerca de 50 bueyes. Conocemos su trabajo