Claves para entender los cambios en el etiquetado del vino
Con la nueva normativa, el etiquetado del vino debe incluir información relevante como el valor energético, la declaración nutricional o los ingredientes
Con la nueva normativa, el etiquetado del vino debe incluir información relevante como el valor energético, la declaración nutricional o los ingredientes
Desde Noudata crearon una plataforma para crear los códigos QR incorporar en las etiquetas de los vinos y en donde se tiene que incluir toda la información
El Plan Europeo de Lucha contra el Cáncer, la revisión de las políticas de calidad y promoción de los productos agroalimentarios, la reforma del Reglamento de los distintivos de calidad y el etiquetado nutricional obligatorio suponen una serie de amenazas para los productores vitivinícolas. Analizamos en qué estado se encuentran estos cambios normativos y su posible impacto
La Federación de Nutrición reclama mejoras en los criterios nutricionales que rigen el etiquetado Nutri-score para que se ajuste más a la dieta mediterránea y tenga en cuenta aspectos como la calidad y cantidad de grasas o el tipo de proteína de los alimentos
La UE estudia distinguir los alimentos por su nivel saludable, un método de incentivar un cambio de hábitos en el consumidor que ya se aplica en más de 40 países distintos de todo el mundo pero que podría perjudicar a determinados productos, como los quesos y embutidos
La Unión de Consumidores de Galicia ( UCGAL) y representantes de los consejos reguladores de distintas DOP e IGP ponen en marcha un grupo de trabajo para valorizar estos productos y luchar contra el fraude. “Corremos el riesgo de perder la buena imagen que tienen los alimentos gallegos”, advierten
Entrevista a José Antonio Feijóo, presidente del Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia. Asegura que comprar un aguardiente o licor con la etiqueta de Orujo de Galicia “es la única garantía de que es gallego y también de máxima calidad”
La venta de vino de mesa o a granel con nombre gallego o elaborado por bodegas gallegas pero con uva de Castilla sigue siendo algo generalizado, sobre todo en comunidades como Valencia, Cataluña o Baleares. Una situación fraudulenta para el consumidor que perjudica a los viticultores de Galicia
